Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Приготування фаршу для котлет із використанням курячих яєць має негативну особливість — м'ясо стає жорстким та не зовсім приємним на смак. Однак є кілька альтернативних продуктів, які можуть бути використані замість яєць, покращуючи якість котлет, інформує Ukr.Media. Тофу Мало хто знає, що цей неймовірно корисний…

Блогер Дастін Хедлі, який перевіряє достовірність порад з інтернету, стверджує, що знайшов ефективний спосіб продовжити термін зберігання бананів на два тижні, інформує Ukr.Media. За словами Хедлі, він неодноразово чув, що банани треба помістити у воду, щоб зберегти їхню свіжість. Для перевірки цієї теорії він узяв…

Просте та дуже смачне тісто для пиріжків. Його чомусь мало хто готує. А даремно! І пиріжки, і коржики з такого тіста виходять дуже смачними, інформує Ukr.Media. Інгредієнти Картопля — 350 г. Борошно — 200 г. Розпушувач — 1 ч.л. Оливкова олія — 1 ст.л. Сіль…

Рецепт тушкованої капусти від суднового кока, тобто шеф-кухаря. Ми пробували багато різних варіантів, але цей один з найкращих і найсмачніших, інформує Ukr.Media. Інгредієнти білокачанна капуста 1 кг. морква 1 шт. цибулина 1 шт. петрушка 1 корінь томати у власному соку 150-200 г. (або 3 ст.л.…

Її зазвичай подають до головної страви. Закуска добре поєднується з рисом і картоплею, інформує Ukr.Media. В оригінальному рецепті кімчі готують з соусом з анчоусів. В наших широтах рецепт приготування огірків по-корейськи включає трохи інші інгредієнти. Соус з анчоусів можна замінити соєвим з додаванням яблучного оцту.…

Бутерброди з цибулею. Завжди готували їх у гуртожитку. А потім, коли не вистачало грошей… Але й зараз іноді згадується цей рецепт. Тому що це дуже смачно! Якщо вам дозволяє здоров'я і ви не куштували ще такі гарячі бутерброди — рекомендуємо! Тим більше, що готуються вони…

Більшість рецептів правильних страв припускають готування на сухій сковороді або на малій кількості олії. Але у багатьох господинь через пару застосувань їжа починає пригоряти й прилипати, інформує Ukr.Media. Ми вирішили дізнатися про нюанси та секрети використання антипригарного посуду. Існує безліч видів таких сковорідок, і до…

Борщ — це універсальний суп, який не має суворого рецепта, а готується відповідно до традицій і вподобань кожного регіону, інформує Ukr.Media. Кухарі поділилися своїми секретами з приготування класичного борщу. І з'ясувалося, що практично всі господині роблять одну помилку, додаючи популярний інгредієнт, який зовсім не підходить…

Шукаєте рецепт тих самих ідеальних оладок, які не опадають після випікання, залишаються пишними всередині і хрусткими зовні? Тоді читайте усі секрети трохи нижче. Якщо дотримуватись рекомендацій, то вдасться приготувати ідеальні оладки з 1-го разу! Вони будуть зовсім як булочки всередині: повітряні, високі, пористі, будуть добре…

Сьогодні не можна знайти людину, яка не знає, що таке сирники. А ось звідки з'явилися сирники, відомо не багатьом. Сир, приготовлений в основному з непереробленого молока, виходив сирим. Звідси і назва – сир. Ще одним варіантом приготування сиру, була кисляк, який в казанку ставили в…