Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Соус по-мегрельськи на зиму — це гостра грузинська заготівля з помідорів, солодкого та гострого перцю, часнику і хмелі-сунелі. У грузинській кухні соуси на основі томатів мають різні варіації, а мегрельський вирізняється помітною гостротою. Кількість чилі можна змінювати залежно від того,…

Тирамісу з печеними абрикосами — це оригінальна версія класичного італійського десерту, але без кави. Натомість тут використовується фруктова начинка. Стиглі абрикоси запікають з невеликою кількістю меду, лимонною цедрою та корицею. Потім їх викладають шарами з печивом савоярді, кремом з маскарпоне…

Якщо кабачки у вигляді рагу та оладок встигли набриднути, спробуйте приготувати їх за цим рецептом. Кабачки-гриль із сиром готуються просто: їх нарізають скибочками й злегка обсмажують, а потім додають моцарелу, песто, бальзамічний оцет і мигдаль. Це простий рецепт з кабачків,…

Смачний, вологий всередині вівсяно-морквяний пиріг вас точно не залишить байдужими. Він підсолоджений тільки медом і без білого борошна. Рецепт швидкого вівсяно-морквяного пирога Інгредієнти Кількість порцій: 5 Час готування: 35 хв Час підготовки: 5 хв Калорійність: 229 ккал Білки: 6 г…

Середземноморський сендвіч з баклажанами – це ситна страва із запечених овочів, оливок, сиру брі та свіжого базиліку. Особливістю цього сендвіча є оливкова паста з часником та лимонним соком, яка замінює традиційний соус. Така страва чудово доповнить середземноморське меню для вечірки.…

Зелений салат із яблуком та смаженим мигдалем Зелений салат із яблуком та смаженим мигдалем – чудовий варіант для осені, коли до звичної листової зелені хочеться додати сезонних інгредієнтів. Яблуко надає солодкість і кислинку, підсмажений мигдаль – текстуру, а крес-салат додає…

Легкий! 5 порцій. 40 хв готування, 15 хв підготовки. 158 ккал, 2 г білки, 7 г жири, 25 г вуглеводи (розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію). Ми звикли використовувати сливи для пирогів і варення, але їхній кисло-солодкий смак підходить…

Солодкий кукурудзяний оладок Легкий! 2 порції 10 хв готування 5 хв підготовки 367 ккал 5 г білки 13 г жири 58 г вуглеводи *Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію. Солодкий кукурудзяний оладок — хрусткий зовні, соковитий і солодкуватий усередині.…

М’ясні кульки в гірчичному соусі готують із фаршу індички з цибулею, часником і ароматними травами. Вони виходять ніжними всередині, з рум’яною скоринкою зовні, а після прогрівання в соусі добре вбирають його смак. Основу соусу становлять діжонська гірчиця, вершки, мед і…