
Фрукти та ягоди, які не втрачають смак після заморожування
Заморожування підходить не для всіх плодів, хоча в морозильнику вони й зберігаються довше, інформує Ukr.Media. Коли ми кладемо туди фрукти чи овочі, їм стає холодно. Вони переробляють свій цукор на енергію для власного зберігання і втрачають смак, насамперед солодкість. При заморожуванні всі процеси зупиняються. Фрукти…