Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Працьовиті господині часто задаються питанням, чому консервовані огірки м'які та порожні, а смакові якості таких овочів неприємні. Давайте спробуємо розібратися з цією проблемою і дізнатися, як можна змінити ситуацію, щоб огірочки вийшли міцними та хрусткими. Іноді при відкритті банки виявляєш, що огірки в прямому сенсі…

Однак не у всіх є сили, час і бажання готувати щось трудомістке. Та це зовсім і не обов'язково, адже можна приготувати ось такий смачний торт "Корівка", який разом з випічкою відніме у вас не більше години! Ще один плюс цього торта в тому, що тонкі…

Ніколи не робила перці в гірчиці. Нічого я в гірчиці не робила. Тільки м'ясо запікала. А тут прям розійшлася: і перці, і кабачки, і всілякі інші овочі засолила. Слід відразу сказати, що це не рецепт для консервування на зиму, а на зараз — урізноманітнити харчування.…

Однак не поспішайте викидати «браковані» плоди, адже з них можна приготувати пікантний соус на зиму, який стане чудовим доповненням м'ясних страв, гамбургерів та хот-догів. Знаменитий огірковий соус Реліш вже полюбив увесь світ, спробуйте приготувати його і ви, інформує Ukr.Media. Для приготування соусу знадобиться: терті огірки…

Зараз саме час для цього салату. Готується буквально за 5 хвилин, а виходить дуже смачний, ніжний. Якщо Ви ніколи не пробували їсти сирий кабачок, то рекомендую почати з цього рецепту. Будете здивовані. Інгредієнти: Кабачок — 500 гр. Кунжут -1 ст. л. Мед -1/2 ч. л.…

Осінь — пора не тільки збору врожаю, а й, звичайно, всіляких заготовок. Яблука і у свіжому вигляді зберігаються досить довго, проте у вигляді заготовок ви зможете насолоджуватися ними і всю зиму. А отримати ще більше задоволення від "яблучних" заготовок вам допоможе вершкове крем — пюре…

Одним з найзнаковіших напрямів залишаються азіатські супи. Гарячі, ароматні, вони давно стали гастрономічною візитівкою Японії, Кореї та Китаю. Але серед усього різноманіття новачкам легко заплутатися: що таке рамен, чим удон відрізняється від соби, а місо-суп — це суп чи соус? Зібрала для вас чесний гід…

Риба — один з базових продуктів, що входять в раціон харчування звичайної людини. Практично кожна кухня світу, що має вихід до моря або океану поєднує в собі безліч кулінарних рецептів, заснованих на морепродуктах, і зокрема рибі, інформує Ukr.Media. Що необхідно знати, і чи існують які-небудь…

Рослинна олія — практично незамінний продукт на будь-якій кухні. Вміщені в рослинній олії мононенасичені і поліненасичені жирні кислоти дуже важливі для нашого здоров'я, тому готування з нею не зашкодить навіть тим, хто сидить на суворій дієті, інформує Ukr.Media. Ось кілька найкорисніших і смачних видів рослинної…

Корисні властивості натуральної квашеної капусти воістину унікальні. У ній міститься більше вітаміну С, ніж у всіма улюблених лимонах. Однак в процесі купівлі важливо не переплутати квашену капусту з маринованою — тією, в яку додається оцет. Це два різні продукти з абсолютно різним рівнем корисності, інформує…