Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Навіть соусу не залишається – вмочують хлібом — найсмачніший оселедець по-фінськи в гірчичному соусі

Найсмачніший оселедець «по-фінськи» в гірчичному соусі — просто пальчики оближеш! Маринад-соус настільки смачний, що його навіть не залишиться на тарілці — буде з'їдений разом із хлібом та рибкою. Готується напрочуд просто! Це точно потрібно спробувати, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 0,5 кг оселедець; 1 яйце; 1 ч.…

Суп «Ненажера», який з радістю їдять діти та дорослі, навіть добавки просять

Суп з вершками і сиром «Ненажера» допоможе швидко і ефективно розправитися з голодом. Він дуже ситний і поживний, так що навряд чи підійде для щоденних частувань. Особливо для тих, хто береже фігуру. Але чому б не побавити всю сім'ю, скажімо, на вихідних або на яке-небудь…

Забутий рецепт наших бабусь — млинці в киплячому молоці, буде дуже смачно

Складно знайти людину, яка не любила б домашні млинці. Зробити млинці ще смачніше допоможе одна незвичайна рада: після приготування умочіть кожен млинець в кипляче молоко з маслом. Смак, без сумніву, порадує вас, інформує Ukr.Media. Млинці можна приготувати за звичним для вас рецептом. Якщо ж ви…

Млинці будуть тонкі, як папір, не рватимуться при перевертанні й танутимуть в роті

Млинець, який не рветься при перевертанні, не злипається в стопці й тане в роті, залишаючи посмак вершкового масла і ванілі, інформує Ukr.Media. Секрет криється не в майстерності смаження, а в одному інгредієнті, який є на кожній кухні. Це звичайна газована вода. Так, та сама, яку…

Лише одна помилка може зіпсувати ваші страви — правда про вашу сковорідку

Ви напевно не раз помічали, що навіть за рецептом страва виходить сухуватою або пригорає, інформує Ukr.Media. Виною всьому — неправильний нагрів сковороди. Більшість ллє олію на холодну поверхню й одразу кладе продукти. Але правильний спосіб — спочатку розжарити сковорідку, потім додати олію й одразу ж…

Додаю манку в компот і збиваю мус — давно забутий бабусин рецепт

Багатьом добре відомий цей десерт. Хтось називав його "Манна небесна", інші — "Рожеві хмари". Смак десерту відрізнявся залежно від того, який компот було взято — журавлинний, вишневий, яблучний, полуничний… У будь-якому випадку смак чудовий! Винятково ніжний, повітряний, дуже бюджетний мус прямо з дитинства, інформує Ukr.Media.…

Ваша кава гірчить: один несподіваний інгредієнт вирішить проблему за секунду

Якщо ви помічали, що ваша кава іноді гірчить, у нас є простий і несподіваний спосіб покращити її смак. Виявляється, всього лише дрібка солі може зробити вашу чашку запашної кави досконалою, інформує Ukr.Media. Зазвичай у дешевої кави смак залишає бажати кращого — часто вона не має…

Названо найгіршу випічку, яку всі купують для перекусу

Незалежно від того, чи є ви поціновувачем тортів, чи шанувальником еклера, практично в кожного є хоча б одна випічка, якою він просто не може насититися. Звичайно, жодне з цих частувань не зійде за здорову їжу, але іноді можна дозволити собі поласувати, інформує Ukr.Media. Однак експерти…

Насолоджуємося смачним і корисним салатом із буряка та квасолі без м’яса

Салати люблять багато хто. А серед них виділяються й ті, які окрім смакових якостей відрізняються користю для організму. Саме до цієї категорії з повним правом можна віднести страву з буряка і квасолі, інформує Ukr.Media. При цьому такий салат аніскільки не поступається іншим за ситністю, але…

Яблука в кулінарії: навіщо зберігати торт з цими фруктами і додавати їх у каструлю з супом?

Яблука — це не тільки ласощі у вигляді пирога чи десерту, але й універсальний помічник на кухні. Вони здатні значно полегшити процес приготування і зберігання їжі, про що, можливо, ви навіть не здогадувалися. Якщо ви хочете, щоб випічка залишалася свіжою довше, варто покласти поруч кілька…