Науково медичний портал Кіровоградщини
Модні тенденції у різних сферах життя часто виправдані психологічною потребою у новизні, а саме підтримці мотивації (дофаміну), відчуття щастя (серотоніну), почуття задоволення (ендорфінів). Тренди мають свої плюси практично скрізь, окрім галузі здоров'я. Фізіологія організму єдина в усі часи і в…
Волокна є у будь-якого м'яса, оскільки по суті це м'язова тканина. Щоб зрозуміти, про що точно йдеться, достатньо відварити шматок яловичини й спробувати розділити його виделкою. Якщо м'ясо добре приготовлене, воно легко розійдеться на "нитки". Це і є волокна. І…
Фрукти — найкраще джерело натурального цукру. Вони багаті на вітаміни та антиоксиданти. А деякі плоди краще за решту покращують метаболізм — тому в період схуднення їх слід їсти на сніданок, інформує Ukr.Media. Одні фрукти корисно їсти під час перекусів або…
Лікарі-дієтологи розповіли, в чому полягають користь і шкода курячого бульйону і кому не можна його вживати, інформує Ukr.Media. За їх словами, в бульйон з курки переходить багато необхідних організму речовин, включаючи корисні для імунітету амінокислоти. У курячому бульйоні міститься L-карнітин…
Будь-яка господиня засмутиться, якщо помітить, що смажені пиріжки до кінця не пропеклися, інформує Ukr.Media. Однак найчастіше це пов'язано виключно з тим, що в процесі приготування були допущені деякі недоліки. Які помилки допускають багато хто. Температура посуду Будь-яку смажену їжу не…
Один з рецептів довголіття простий і доступний кожному: потрібно менше їсти. До такого висновку дійшли американські вчені з Медичного інституту Говарда Хьюза і Техаського університету. Вони провели чотирирічний експеримент на мишах і з'ясували, що обмеження калорій і харчування тільки в…
Причому готується він абсолютно без будь-якого масла. Головне тут — дотримати пропорцію! Інгредієнти: яйце; молоко; сіль. Приготування: Візьміть стільки яєць, скільки зазвичай готуєте на себе або сім'ю. Збийте в однорідну яєчну масу виделкою (не користуйтеся міксером в цьому рецепті!). Відміряйте…
Я завжди думала, що омлет — це просто: яйця, молоко, збити і посмажити. Але виявилося, що є невеликі хитрощі, завдяки яким він стає повітряним, ніжним і не опадає після приготування. Ділюся трьома важливими правилами та одним секретним інгредієнтом, інформує Ukr.Media.…
Найголовніша порада, як навчити дитину плавати: найняти досвідченого інструктора або навіть тренера. Так і дитина не злякається води, тому що батьки її неакуратно тримали. І плавати навчиться одразу правильно, а це дуже важливо для здоров’я малюка. Чи варто навчати…
Закордонні вчені провели експеримент, під час якого встановили зв'язок між групою крові, швидкістю старіння та схильністю до шкідливих звичок, інформує Ukr.Media. З'ясувалося, що носії III групи крові піддаються старінню набагато повільніше за інших. Це пояснили тим, що у цих людей…