INFBusiness

INFBusiness

Забудьте про сіль! Як грибна пудра перетворює звичайну смажену картоплю на кулінарний шедевр

Хрустка смажена картопля є кулінарною класикою, але звична сіль має свої недоліки. Сіль підсилює смаки, проте може витягувати вологу, знижуючи хрусткість при надлишковому використанні або передчасному додаванні. Крім того, надмірне споживання є глобальною проблемою здоров'я. Саме тому варто розглядати альтернативні…

Прощавай, “губко”: відкриваємо секрети хрустких баклажанів без гіркоти та зайвої олії

Баклажани — овоч вдячний, але примхливий, інформує Ukr.Media. Багатьох відлякує його здатність вбирати олію, як губка, і перетворюватися з мрії про хрустку закуску на неапетитну олійну масу. Чому баклажан так вбирає олію? Його м'якоть має пористу, губчасту структуру з численними…

Біль у попереку? Додайте кроків! Дослідження норвезьких вчених

З болем у попереку хоча б раз у житті стикається 80% людей. При цьому таблетки та уколи часто дають лише тимчасове полегшення. Вчені вирішили перевірити, чи може звичайна ходьба стати засобом профілактики, інформує Ukr.Media. Вчені з Норвезького університету науки і…

Як правильно посолити м’ясний фарш, щоб вийшли ідеальні котлети

Кожна господиня знає, що смачні котлети можуть вийти лише з домашнього фаршу, що приготовлений самостійно. Нерідко в покупному продукті може бути порушений баланс солі та спецій, завдяки чому котлети виходять невдалими, інформує Ukr.Media. Так, досвідчені господарки використовують перевірений роками рецепт.…

Як правильно прибрати гіркоту з баклажанів та надлишки жиру, щоб покращити смак овочу

Баклажани подобаються багатьом за свій незвичайний приємний смак та щільну текстуру, інформує Ukr.Media. Також цей продукт є дуже корисним для здоров'я. Якщо приготувати баклажани правильно, вони стануть справжньою гордістю господині. Тому важливо позбавити їх гіркого присмаку і занадто великої кількості…

Секрет ідеального салату Олів’є: які продукти в ньому можна замінити

На новорічному святковому столі однією з головних страв є Олів'є. Цей салат готують мало не в кожній родині. Однак радянська страва відкрита до кулінарних експериментів. І в цьому головний секрет ідеального салату Олів'є. Які ж продукти в ньому можна замінити,…

Пиво і хліб тут ні до чого: стало відомо, від чого насправді росте живіт

Як виявилося, жирне м'ясо, здоба аж ніяк не головні причини, через які збільшується живіт. Лікарі-ендокринологи розповіли, що живіт, який випирає, часто буває і у вегетаріанців. Проблема в ягодах і фруктах, інформує Ukr.Media. Фахівці розповіли, що в солодких фруктах і ягодах…

На яких пляжах Кіровоградщини вода відповідає санітарним нормам

Лабораторії територіальних центрів контролю та профілактики хвороб МОЗ України регулярно моніторять якість води з рекреаційних водних об’єктів, які використовуються для купання. Про це повідомили в Центрі громадського здоров’я МОЗУ. Станом на 20 червня у Кіровоградській області вода відповідала нормам у…

Як дізнатися, що пахне з рота, якщо навколишні мовчать і що з цим робити

Якщо у людини погано пахне з рота, це викликає різко негативну реакцію в оточуючих. Галітоз може спричинити не лише негативну реакцію, а й активне уникання близького спілкування, що веде до соціальної ізоляції. У професійному середовищі це може підірвати довіру, ускладнити…

Як швидко зварити квасолю без замочування

Щоб зварити квасолю і не витратити на це багато часу, попередньо її потрібно замочити. До слова, це далеко не перша і не єдина причина, навіщо потрібно це робити. Але зараз не про це. Метушня з замочуванням подобається далеко не всім…