Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Смак дитинства: горіховий пиріг за старовинним рецептом

Чудовий смак, приголомшливий аромат, найніжніша текстура, оригінальна глазур — все це поєднується в горіховому пирозі, виготовленому з найпростіших інгредієнтів, інформує Ukr.Media. Інгредієнти для форми розміром 29 см на 39 см: Тісто: 6 яєчних білків; дрібка солі; 250 г вершкового масла; 200 г цукрової пудри; 1…

Зелений чай більше не купую — готую ароматний чай із листя вишні

Найчастіше господині готують чай із листя малини. На жаль, мало хто знає, що не менш смачний та ароматний чай можна приготувати з листя вишні. Напій із прекрасним ароматом та фруктовим смаком зігріє у зимову холоднечу та нагадає про теплі літні дні, інформує Ukr.Media. Процес приготування…

Медики пояснили, чи безпечно смажити на вершковому маслі

Обсмажування надає продуктам найяскравіший смак, особливо якщо готувати на вершковому маслі. Але часто зустрічаються попередження, що це небезпечно, бо масло горить і виділяє канцерогени, інформує Ukr.Media. У вершкового масла одна з найнижчих температур димлення. Тому смажити на вершковому маслі можна, але тільки ті продукти, які…

Як правильно варити гречку, щоб отримати розсипчасту кашу: корисні поради

Гречка є однією з найбільш корисних каш і містить у собі багато вітамінів, мінералів та корисних речовин. Тут є цінне залізо, яке дуже важливе для перенесення кисню по усіх тканинах та органах людини, і не лише воно. І для того, щоб ця каша виходила не…

Незвичний салат “Бардо” з червоною квасолею

У ньому є все для повноцінного перекусу. Він відмінно доповнить будь-яке основне блюдо або стане прекрасним перекусом між основними прийманнями їжі. Салат виходить ситним, яскравим і надзвичайно апетитним. Ви залишитеся від нього в захваті! Необхідні продукти: 1 банка консервованої квасолі 2 помідори 100 грамів сиру…

Дегустатори чаю пояснили шкоду від вживання напою без цукру

Цей напій людство знає протягом уже 4000 років. Чай — один із найпопулярніших напоїв у світі, а якщо бути точнішими, то він посідає другу сходинку в рейтингу після води. Залежно від сорту він може бути підбадьорливим або заспокійливим, солодким або з виразною гіркуватістю. Гарячий чай…

Шість соусів для шашлику, які зроблять вас королем барбекю

Яке ж літо без барбекю? Та в хорошій компанії та з правильними напоями. І чудовим соусом. Ось на цьому моменті давайте зупинимося докладніше: саме соус здатний зробити ваше м'ясо незабутнім, інформує Ukr.Media. Барбекю-соус Один із найпопулярніших соусів для курки-гриль, м'яса та люля-кебабів — це, звичайно…

Які помилки зіпсують смак навіть дорогої кави: їх припускають багато хто

Але це помилкова думка, інформує Ukr.Media. Іноді через низку помилок навіть якісна кава виходить далекою від ідеалу. Які основні недоліки можна назвати? Купівля кави великими обсягами Багато хто піддається спокусі, оскільки така покупка завжди видається вигідною. Однак навіть зберігання в герметичній тарі все одно позбавить…

«Огірки по-польськи за 5 хвилин»: у Польщі їх називають «єврейською огірковою закускою»

Є у поляків така страва, як «єврейська огіркова закуска». Знайомі з нею і деякі наші домашні кулінари, інформує Ukr.Media. Вони звикли називати страву «огірки по-польськи за 5 хвилин». Тож ділимося з вами рецептом — він простий і швидкий. Інгредієнти: огірки — 500 гр, пучок кропу…

Ось 10 помилок при розморожуванні м’яса, які ставлять під загрозу ваше здоров’я

Коли справа доходить до кулінарії, можна наробити багато помилок, і вже точно неможливо уникнути, передає Ukr.Media. Однак є деякі, від яких ви можете позбутися, як тільки дізнаєтеся, що це може мати серйозні наслідки для вас і вашої родини. Їжа може легко перетворитися з найсмачнішої в…