Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Я нарешті навчилася пекти ажурні млинці — з гарними візерунками, найтоншими краями та безліччю дірочок. Вони виходять легкими, повітряними та неймовірно смачними, інформує Ukr.Media. Тісто для них — не щільне, а ніжне, майже невагоме. Воно не гумове, не борошнисте, а м'яке та ароматне — саме…

Більшість господинь думають, що зварити картоплю — це простіше простого. Але чомусь в одних варена картопля виходить ароматна, розсипчаста і смачна, а в інших — схожа на картон, інформує Ukr.Media. Кухарі розповіли, як можна зробити варену картоплю

Століттями китайська культура чаю захоплює та інтригує цінителів по всьому світу. Однак маловідомий факт про додавання солі в чай може здивувати навіть затятих любителів цього напою, інформує Ukr.Media. Ця традиція, що йде корінням у давні часи, має не лише культурне, але й смакове обґрунтування. Історичний…

Хочете здивувати гостей оригінальною закускою, але нема маринованих огірків? Цей швидкий рецепт став моїм справжнім рятівником у таких ситуаціях. За лічені хвилини ви отримаєте мариновані огірки, які чудово доповнять будь-яку страву, інформує Ukr.Media. Тут головне, щоб вдома був свіжий огірок! Інгредієнти Огірок — 1 шт.…

Майонез — смачний, але не найкорисніший соус. Велика кількість консервантів та інших добавок позбавляють страву багатьох благотворних властивостей, інформує Ukr.Media. Крім того, деякі гурмани скаржаться на «ненатуральний» смак майонезу. Всі вищеназвані причини змушують кулінарів шукати альтернативу популярному соусу. І вона існує. Ідеальну заміну майонезу можна…

Коли ми купуємо сир або будь-які інші продукти, то робимо це в надії швидше вжити їх в їжу. Але іноді трапляється так, що продукти у нас лежать в холодильнику довше покладеного їм терміну. Це явно не йде їм на користь. Так, наприклад, сир починає покриватися…

Готую її зі свинини, курки або яловичини. Вся вона виходить неймовірно смачною. Просто потрібен різний час на її приготування, оскільки м'ясо треба попередньо відварити. Виходить шикарна закуска, яка в 100 разів смачніша за будь-які рулети та ковбасу, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 1,2 кг свинина (без кісток)…

Сьогодні багато видів сметани в магазинах не витримують жодної критики. Крохмаль, пальмова олія, вода — деякі наповнювачі можуть бути дуже далекими від традиційної молочної продукції. Але існує декілька способів, які виявляють підробку, інформує Ukr.Media. Нанесіть сметану на скло. Традиційна сметана утворює рівний шар, а неякісна…

Приготування розсипчастого рису може бути складним, але з правильними методами цей процес перестане бути рутинним назавжди, інформує Ukr.Media. Дотримуйтесь простих та зрозумілих правил, щоб приготувати ідеальний рис, який сподобається кожному. Вибір води Перше, на що звернути увагу при варінні рису — вибір води. Використовуйте проточну…

Овочеві та фруктові салати самі по собі дуже корисні, але можна значно підвищити їхню поживну цінність завдяки лише одному інгредієнту, інформує Ukr.Media. Як розповіли експерти, найкращою добавкою до овочів та фруктів є мелені горіхи — мигдаль, волоський горіх, пекан, кеш'ю, фундук та інші. У такому…