Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Ви напевно не раз помічали, що навіть за рецептом страва виходить сухуватою або пригорає, інформує Ukr.Media. Виною всьому — неправильний нагрів сковороди. Більшість ллє олію на холодну поверхню й одразу кладе продукти. Але правильний спосіб — спочатку розжарити сковорідку, потім додати олію й одразу ж…

Багатьом добре відомий цей десерт. Хтось називав його "Манна небесна", інші — "Рожеві хмари". Смак десерту відрізнявся залежно від того, який компот було взято — журавлинний, вишневий, яблучний, полуничний… У будь-якому випадку смак чудовий! Винятково ніжний, повітряний, дуже бюджетний мус прямо з дитинства, інформує Ukr.Media.…

Якщо ви помічали, що ваша кава іноді гірчить, у нас є простий і несподіваний спосіб покращити її смак. Виявляється, всього лише дрібка солі може зробити вашу чашку запашної кави досконалою, інформує Ukr.Media. Зазвичай у дешевої кави смак залишає бажати кращого — часто вона не має…

Незалежно від того, чи є ви поціновувачем тортів, чи шанувальником еклера, практично в кожного є хоча б одна випічка, якою він просто не може насититися. Звичайно, жодне з цих частувань не зійде за здорову їжу, але іноді можна дозволити собі поласувати, інформує Ukr.Media. Однак експерти…

Салати люблять багато хто. А серед них виділяються й ті, які окрім смакових якостей відрізняються користю для організму. Саме до цієї категорії з повним правом можна віднести страву з буряка і квасолі, інформує Ukr.Media. При цьому такий салат аніскільки не поступається іншим за ситністю, але…

Яблука — це не тільки ласощі у вигляді пирога чи десерту, але й універсальний помічник на кухні. Вони здатні значно полегшити процес приготування і зберігання їжі, про що, можливо, ви навіть не здогадувалися. Якщо ви хочете, щоб випічка залишалася свіжою довше, варто покласти поруч кілька…

Для тих, хто часто пече випічку, особливо булочки, дуже важливим є питання, як її правильно зберігати, щоб вона довго залишалася свіжою і м'якою. Існує три способи, які вам в цьому допоможуть, інформує Ukr.Media. Щоб випічка довго залишалася свіжою слід дотримуватися 3 простих правил. Правило 1…

Багато домогосподарок, намагаючись повторити рецепт італійської піци, у підсумку отримують щось більше схоже на пиріг. Причина — у неправильній технології приготування тіста, стверджують експерти. За їх словами, секрет справжньої піци криється в простих інгредієнтах і правильній ферментації, інформує Ukr.Media. Фахівці зазначили, що тісто для класичної…

Більшість навіть не здогадується, який інгредієнт перетворить звичайні страви на кулінарний шедевр, інформує Ukr.Media. Стандартні заправки на кшталт олії чи майонезу давно перестали дивувати гостей. Вони не розкривають смак овочів, а лише додають зайву калорійність. Професіонали кулінарного світу давно використовують універсальні суміші, які підкреслюють аромат…

Офіційно кавуновий сезон починається з серпня. Але на ринках вже щосили ними торгують. Як же вибрати стиглий смачний кавун без "хімії" і нітратів? Ні для кого не секрет: нечистоплотні продавці часто обманюють покупців — продають несолодкі, незрілі кавуни. Але, як виявилося, це дрібниці життя. У…