Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Квашена капуста — одна з найулюбленіших страв на святковому столі. Але іноді замість хрусткої, ароматної закуски можна отримати м'яку, слизьку масу з неприємним запахом. Розберемося, чому це відбувається і як уникнути подібних помилок, інформує Ukr.Media. Занадто тонка нарізка капусти Іноді, щоб зробити капусту більш витонченою…

Вирішив якось приготувати щось ситно-закусочне, суто по-чоловічому. До чого ж класна штука у мене вийшла, це щось особливе. Ніколи не їв смачнішого м'ясного салату, інформує Ukr.Media. Відтоді готую цей салат на всі великі й малі застілля. Однозначно зроблю на найближчий святковий стіл. Новий рік не…

Плита й каструлька — далеко не єдиний спосіб приготувати яйця. Чи можна приготувати яйця накруто в духовці — і навіщо взагалі це робити, інформує Ukr.Media. Яєчня та бовтанка, омлет і скрембл, фрітата й шакшука… Їсти яйця — завжди гарна ідея, адже в них багато білка,…

Куди "прилаштувати" домашні закачування, якщо на вигляд з ними усе гаразд, але формальний граничний термін зберігання добігає кінця? Можна, звичайно, відразу ж викинути невикористану консервацію і більше не задаватися цим питанням. Але ж ви дуже старалися… Минули новорічні свята, незабаром вже прийде весна, а ви…

Ця страва являє собою яйця, термічно оброблені разом з овочевими інгредієнтами, інформує Ukr.Media. Основна добавка — помідори. Крім того, використовуються томатна паста, часник, цукор, різні прянощі. Виходить дуже смачно. Тому немає нічого дивного в тому, що страва користується величезною популярністю в Ізраїлі, а також у…

Дієтологи пояснили, як правильно їсти імбир. За їх словами, маринований продукт зазвичай подають до суші та ролів, а також використовують у маринадах для м'яса та овочів. Свіжий імбир часто додають до чаю та різних соусів. Його також використовують у випічці, різноманітних напоях, в тому числі…

Ми зібрали для Вас відмінну добірку рецептів страв з фаршу. Скористайтеся рецептами, Вам сподобається! Котлети «Пишні» Смачні, соковиті, ароматні котлети. Дуже ніжні і прості у виконанні. По смаку навіть нагадують люля, але тільки соковитіше і ніжніше. Пригощайтеся! Інгредієнти Фарш м'ясний (свинина-яловичина-курка в рівних пропорціях) –…

Раніше, в умовах дефіциту продуктів і суворих норм споживання господині створювали справжні кулінарні шедеври з найпростіших інгредієнтів. Страви тих часів сьогодні зустрінеш рідко, але кожна з них заслуговує на увагу — за смак, простоту і нотку ностальгії, інформує Ukr.Media. Ми зібрали рецепти найулюбленіших страв, які…

Коли відкриваєте банку маринованих овочів, пам'ятайте, що термін їх зберігання після зняття кришки обмежений, інформує Ukr.Media. Якщо не плануєте з'їсти консерви в найближчі кілька днів, скористайтеся цією порадою, щоб продовжити термін придатності домашніх консервів. Такий метод запобіжить проникненню бактерій у банку та захистить вміст від…

Однак під час її виконання помиляються, як не дивно, майже всі кулінари: навіть найдосвідченіші, інформує Ukr.Media. Виявляється, використовувати ніж не можна. Крім того, потрібна окрема ємність. Отже, які помилки при розбиванні яєць допускають майже всі люди? Використання ножа Ви завжди розбиваєте яйця ножем? Знайте: ви…