Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Секрет, як зняти “шкірку” з сардельки в натуральній оболонці та не залишити на ній половину фаршу

У сучасних господинь не завжди є час на приготування повноцінної вечері. У такому разі на виручку приходять м'ясні напівфабрикати, зокрема сосиски та сардельки. І якщо з очищенням перших впоратися нескладно, то, звільняючи від шкірки сардельку, можна залишити на ній частину продукту. Уникнути подібного сценарію допоможуть…

Типова помилка під час варіння яєць, яка робить їх токсичними

Варені яйця — одна з найпопулярніших страв на сніданок. Крім того, це один із найпоширеніших компонентів для салатів. Щоб цей продукт приніс організму тільки користь, приготувати його потрібно правильно, інформує Ukr.Media. В одному яйці в середньому містяться: 7 грамів білка 5 грамів жиру Вітаміни А,…

Чому технологи не рекомендують варити заморожене м’ясо, без розморожування

Запасливі господині завжди зберігають в морозилці м'ясо. Це істотно полегшує процес приготування обіду або вечері, адже не потрібно витрачати час на походи по магазинах, коли можна в потрібний момент дістати м'ясну вирізку з холодильної камери і приступити до готування. З одного боку, заморожування економить час,…

Несподівані інгредієнти для вінегрету: салат просто зметуть зі столу

Традиційний вінегрет — страва тривіальна і досить проста у приготуванні, інформує Ukr.Media. Однак існує спосіб зробити цей салат у рази ситнішим і смачнішим. Достатньо лише додати до нього деякі несподівані інгредієнти. Про які саме компоненти йдеться? У подробицях на це запитання відповість друга частина статті.…

Ви ще очищуєте часник? Ось як додати його у їжу без попереднього очищення

Часник здавна широко використовують у кулінарії. Проте чистити його — справжня мука. Доводиться акуратно знімати лушпиння, а потім відмивати руки від сильного аромату. Відтепер ця проблема має зникнути, інформує Ukr.Media. У TikTok показали, як легко видавити часник, попередньо не очищаючи кожен зубчик. Простішого лайфхаку, мабуть,…

10 найкорисніших фруктів для нашого тіла

Забудьте про надзвичайні суперпродукти, адже саме ці фрукти є справжніми поживними станціями, які містять найважливіші елементи для будь-якої здорової дієти, інформує UkrMedia. Персики і нектарини: Джерело калію Всі знають, що банани можуть похвалитися великою кількістю калію, але два маленьких персика або нектарини мають більше необхідного…

“Око дракона” — лонган: що це таке і як правильно вживати східний фрукт

Сьогодні в супермаркетах можна придбати не лише традиційні фрукти, а й екзотичні. Одним з таких є фрукт лонган. Східні жителі дуже люблять і цінують даний плід за його корисні властивості, яких у нього, до речі, незліченна кількість, а для жителів нашої країни він поки залишається…

Більшість людей ріже перець неправильно — у Мережі показали, як простіше це робити

Звичайний перець навряд можна назвати проблемним овочем. Його легко готувати, і мало хто має труднощі з нарізкою. Однак, насіння іноді завдають неприємностей: розсипаються по всій кухні і прилипають до рук. Все через одну помилку. У TikTok показали, як її уникнути, інформує Ukr.Media. Відео набрало десятки…

Коли немає часу, тортик нашвидкуруч рятує. Ні плиту, ні духовку не вмикаю

Від шматочка такої смакоти не відмовиться жоден домочадець та гість! Такий тортик можна приготувати за лічені хвилини + час на просочення в холодильнику. Беріть будь-які фрукти та ягоди (свіжі чи консервовані), які любите: вишню, ананас, апельсин… Також за бажанням начинку можна додати горіхи! Інгредієнти: крекер…

Не поспішайте викидати куплені томати: ефективні поради з покращення смаку овочів

Магазинні помідори часто розчаровують споживачів своїм трав'янистим і водянистим смаком, який не має нічого спільного з ароматом і солодкістю домашніх або дачних томатів, інформує Ukr.Media. Однак є кілька простих і ефективних способів, як поліпшити смак магазинних овочів, зробивши їх соковитими й апетитними. Не зберігайте помідори…