Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Незвичайний овочевий супчик виходить, якщо додати в нього підсмажену манку. Вона чимось нагадує кускус, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 2 л води; 1 ріпчаста цибуля; 1 морква; 200 гр. капуста; 1 велика картопля; 1/2 склянки манної крупи; рослинна олія для смаження. Приготування:…

Здавалося б, приготувати макарони — завдання настільки просте, що з ним впорається навіть новачок на кухні. Класичний рецепт передбачає додавання масла або сиру для більш насиченого смаку. Однак дедалі більше українців знаходять незвичайні, але доступні способи зробити улюблену страву ще…

Деякі господині стикаються з тим, що їх духовка з різних причин випікає нерівномірно, що особливо незручно і прикро у випадку з випічкою: низ страви може підгоріти, а середина ще не пропектися! Особливо часто з такою складністю стикаються власники газових плит.…

Є простий, але справді чарівний спосіб вивести ваші десерти на рівень, де вони виглядатимуть гідно навіть поруч із вітринами модних кондитерських. Сухофрукти чи ягоди часто «тікають» на дно тіста? Не біда! Просто обваляйте їх трохи в борошні перед додаванням у…

Мінімум інгредієнтів, але результат відмінний! Приготуйте найпростіший йогуртовий десерт без борошна і масла. За смаком він нагадує флан або чізкейк. Кожен шматочок тане в роті! Можна готувати з будь-якими ягодами, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 400 мл солодкого йогурту (або несолодкого +…

Така легка, повітряна і неймовірно смачна, зі структурою ніжного суфле сирна запіканка. Вранці з чашечкою ароматної кави — це просто блаженство, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: сир — 600 г ванільний цукор — 10 г крохмаль кукурудзяний — 30 г яйця —…

Уся річ в тому, як ви варите макарони, інформує Ukr.Media. Наприклад, ви впевнені, що правильно солите воду? На 1 літр потрібно класти не менше 10 г солі — це не лише для смаку, а й для того, щоб паста не…

Напевно, всі чули слово «суперфуд». Термін з’явився порівняно недавно і означає продукти, особливо насичені цінними речовинами. Але що цікаво, ярлик «суперфуд» одразу почав присвоюватися дорогим «заморським» продуктам, про які ми раніше й гадки не мали. Наприклад, авокадо, кіноа, батат.., інформує…

Ви коли-небудь замислювалися, як у кафе встигають подати гарячу страву вже за 10-15 хвилин після замовлення? Ні, справа не лише в професійній швидкості кухарів — секрет у правильних заготовках. Таких, які дозволяють зібрати будь-яку страву — ніби з конструктора, інформує…