Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Як злити воду після варіння макаронів: за допомогою зубочистки це дрібниця

Кожна господиня любить свою сім’ю і кожен день намагається побавити домашніх чимось смачним, інформує Ukr.Media. Але коли готуєш макарони, виникає невелика проблема, яка щоразу виводить багатьох з себе. В кінці варіння макаронів обов’язково потрібно зливати воду в раковину. Зазвичай беруть…

Як врятувати рис, який почав злипатися прямо під час варіння

Якщо в процесі варіння ви помітили, що рис почав відчутно злипатися, то гарнір навряд чи вийде назвати вдалим, інформує Ukr.Media. Однак можна виправити цю ситуацію прямо під час готування. Для цього достатньо знати кілька перевірених хитрощів. Черствий хліб Відомо, що…

Ці перепічки вас точно здивують способом приготування та смаком

І шкода, бо рецепт простіше нікуди, а смак такий, що хочеться пекти їх знову і знову, інформує Ukr.Media. До речі, ці перепічки родом з Марокко — країни пряних спецій та спекотного сонця, де вони замінюють місцевим жителям хліб. А якщо…

Як зрозуміти, що печериці зіпсувалися і їх не можна їсти

Зберігання харчових продуктів в холодильнику зовсім не означає, що термін їх придатності не вичерпається ніколи, інформує Ukr.Media. А з грибами потрібно бути ще більш обережними. Будучи важкою для організму їжею, вони можуть завдати істотної шкоди здоров’ю, як тільки почнуть псуватися.…

Секрет варіння сосисок, після якого ви ніколи не будете вживати їх у сирому вигляді

Дуже багато господинь вважають за краще не варити сосиски, а вживати їх у їжу в сирому вигляді. Адже сосиски — це вже готовий ковбасний виріб, який не потребує термічної обробки, інформує Ukr.Media. Тоді навіщо ж витрачати час і зусилля на…

Шість грубих помилок у приготуванні домашньої піци, яких варто уникати

Піца — це страва, яка давно завоювала серця мільйонів людей у всьому світі. Здавалося б, що може бути простіше? Але навіть у такого шедевра іноді виникають проблеми. У цій публікації ми розповімо про шість основних помилок, які найчастіше псують домашню…

Одна помилка — і ризотто перетворюється на кашу: ось як цього уникнути

Ризотто — страва, яка здається простою, але вимагає точності. Багато хто стикається з тим, що замість кремової, злегка пружної маси виходить розмазана каша або, навпаки, сухий рис, інформує Ukr.Media. Секрет криється не тільки в сорті крупи, а й у тому,…

Ягідна начинка: що потрібно зробити, щоб з пиріжків не витікав сік

Готувати пиріжки з ягодами люблять багато господинь: якщо влітку в хід йдуть свіжі продукти, то в холодну пору року можна використовувати заморожений варіант, інформує Ukr.Media. Однак існує ймовірність того, що начинка “прорветься” назовні. Які хитрощі допоможуть цього уникнути. Крохмаль Найбільш…

Коли ліньки, а треба щось спекти, згадую бабусин рецепт — гора пиріжків без ліплення

Потрібно щось спекти, і ліньки ліпити пиріжки? Тоді обов’язково скористайтеся цим найпростішим, перевіреним рецептом! Пиріжки з картоплею виходять виключно пишні, ніжні, повітряні всередині, з хрусткою скоринкою. Готуються на раз-два! Найпрактичніший рецепт для зайнятих господарок, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: картопля — 400…