Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

З необхідністю додати в суп такий незвичний для першої страви інгредієнт як яблуко може зіткнутися буквально кожна господиня, повідомляють досвідчені кухарі, інформує Ukr.Media. Ба більше, цей кулінарний трюк вже виручив чимало кулінарів. Яблуко ідеально підходить для тих випадків, коли ви випадково пересолили суп. Багато хто…

Такий рис з яблуками нам завжди готувала мама в дитинстві, ми дуже любили і завжди раділи, коли з кухні доносився цей неповторний аромат, відчути який можна, лише скуштувавши, інформує Ukr.Media. Інгредієнти (форма 20х30см): Рис — 250г Яблука — 800г-1кг Вершкове масло — 50г Яйця —…

Якщо гості на порозі, або просто хочеться побавити себе і своїх близьких смачною домашньою випічкою, не витративши багато часу на підготовку, то цей простий рецепт дуже смачного пирога те, що потрібно. Мінімум інгредієнтів і витраченого часу, і смачний домашній пиріг з яблуком буде готовий, інформує…

Часто багато господинь стикаються з проблемою зберігання салатів, інформує Ukr.Media. На жаль, не завжди вдається "продовжити життя" стравам — щоб залишалися якомога довше свіжими без втрати смакових якостей. Досвідчені ж домашні кулінари знають, що в таких випадках слід робити. Нехитрими правилами розумного зберігання салатів поділилися…

Банани дозрівають дуже швидко. Деякі деталі — наприклад, небажане сусідство з іншими фруктами — прискорюють цей процес, інформує Ukr.Media. Щоб банани не темніли завчасно, їх потрібно тримати подалі від джерел етилену. Цей газ виділяють усі фрукти в процесі дозрівання. Етилен прискорює зміну кольору шкірки, що…

В основі найпростіші овочі: капуста, морква, огірки, помідор, цибуля і часник. Особливу нотку додають соєвий соус, кунжут і паприка! Інгредієнти: свіжа капуста; часник — 1 шт.; цибуля — 1 шт.; морква — 1 шт; огірок — 2 шт.; помідор — 1 шт.; сіль, паприка, кунжут;…

Страва не лише смачна, а й проста у приготуванні, інформує Ukr.Media. Ще одна перевага — весь процес приготування не займає багато часу. Пиріг готується на сковороді. Він чудово пропікається і вкривається апетитною карамельною скоринкою. Інгредієнти: яйця — 2 шт.; кефір — 180 мл; пакетик розпушувача;…

Деякі кулінари-аматори впевнені, що лавровий лист — це універсальна добавка, що підходить абсолютно для всіх супів, бульйонів та м'ясних страв, інформує Ukr.Media. Але насправді не все так просто. Так, пряність підходить, наприклад, для яловичого бульйону. Але є чимало страв, на які лавровий лист негативно впливає.…

Традиційно ми звикли вибирати до чаю закуски або випічку, які не переб'ють його смак і аромат. Дієтологи радять проявляти обережність і виключити продукти, які не підходять для чаювання, інформує Ukr.Media. Звернемося до рекомендацій, які допоможуть поліпшити здоров'я після чаювання. Для цього треба знати види продуктів,…

Сирники хоч і складаються в основному з сиру, але, коли їх на стіл подають всередині сирими, далеко не радують нас своїм смаком. Це завдає серйозної шкоди "кулінарній репутації" будь-якої господині. Тим часом така неприємність, зазвичай, є результатом допущених помилок при готуванні цієї смачної страви. Три…