Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Як їсти млинці щодня і залишатися у формі: рецепт доведеться змінити

Хто заборонив млинці тим, хто стежить за здоров'ям? Лікарі руйнують стереотипи, довівши: повітряні млинці можуть стати частиною правильного раціону. Головне — переглянути підхід до їхнього приготування та подачі. Фото: © Білновини Перший крок до корисних млинців – відмова від білого…

Чому після їжі клонить в сон, якщо вона має додавати сил?

Люди намагаються з’ясувати, чому саме так відбувається — чи винен брак сну, чи емоційне перенапруження. Часто кортить заснути відразу після їжі, особливо після рясного та калорійного обіду. З яких причин це трапляється? Перерозподіл діяльності Відчуття ситості та дрімота можуть розглядатися…

Харчування проти зморшок: ваш секрет молодості у тарілці

Косметика працює на поверхні, але справжня молодість шкіри народжується зсередини, і харчування тут відіграє провідну роль. Дослідження в The American Journal of Clinical Nutrition (2007) показало, що високе споживання вітаміну С із їжі пов'язане з меншою сухістю шкіри та зниженням…

Омега-3 у капсулах чи рибі: звідки організм засвоює більше – несподівані висновки

Багато ковтають капсули з омега-3, вірячи в їхню чудодійну силу для судин та мозку. Але чи ця зручна форма дає організму те, що йому життєво необхідно? Дослідження ставлять під сумнів ефективність популярних добавок, повідомляє кореспондент Біловини. Вчені виявили, що ключові…

Перераховані найкорисніші у спеку напої

Не варто вгамовувати спрагу в жарку погоду солодким газировкою. Про це розповіла лікар-дієтолог, нутриціолог Лариса Габдулхакова. Найкорисніші у спеку напої фахівець перерахувала у розмові з виданням «Известия». Фото: © Білновини Які напої найкорисніше пити в спеку Як розповіла дієтолог, найкраще…

Літнім людям порадили кілька продуктів для бадьорості

Літнім людям для бадьорості необхідно включати в раціон рибу та ягоди. Таку пораду надала кандидат медичних наук, ендокринолог, дієтолог Оксана Михальова. Які продукти мають бути присутніми у раціоні літньої людини, лікарка розповіла у розмові з виданням «Лента.ру». Фото: © Білновини…

Чому їжа викликає сп’яніння: пояснення вчених

Ілюстрація створена нейромережею Nano Banana. Вчені з’ясували, що особа може відчувати стан алкогольного сп’яніння, зовсім не вживаючи алкогольні напої. Причиною цього є незвичайний медичний стан, коли кишкові мікроорганізми перетворюють звичайну їжу, насичену вуглеводами, в етанол прямо в шлунково-кишковому тракті. Цей…

Рослинне молоко: яке вибрати – вівсяне, мигдальне чи соєве

Попит на альтернативи коров'ячому молоку стрімко зростає, змушуючи покупців ламати голову над вибором. Вівсяна, мигдальна чи соєва — кожна обіцяє унікальні переваги для організму. Як повідомляє кореспондент Біловини, виробники активно розширюють лінійки продуктів на рослинній основі. Різноманітність варіантів задовольнить навіть…

Як зробити смачну каву ще й корисною: потрібно додати дещо в чашку

Прокидаючись, мільйони людей насамперед тягнуться до кави, але мало хто здогадується, що звичний напій можна зробити джерелом цінних речовин. Усього один компонент здатний посилити його користь у кілька разів. Цим інгредієнтом виявилося лляне насіння. Дієтологи підтверджують: їх регулярне додавання до…

Названі продукти, що допомагають вивести токсини

Для поліпшення роботи печінки та виведення токсинів слід вживати ягоди, вівсянку та авокадо. Також необхідно на регулярній основі пити зелений чай. Про це розповіла кандидат медичних наук, лікар-гепатолог, лікар-гастроентеролог Олена Бутенко. Фото: © Білновини Найкорисніші продукти для печінки фахівець назвала…