Науково медичний портал Кіровоградщини
Консервація — творчий процес, але вимагає чіткого дотримання рецептури та нюансів приготування. В іншому випадку закрутки можуть скиснути, кришки — здутися, а банки — вибухнути. Ще одна поширена проблема — поява білої піни. Чому вона утворюється і як не допустити…
Порушення сну можуть безпосередньо пошкоджувати судини мозку та прискорювати розвиток деменції — до таких висновків дійшли канадські дослідники з Центру Санібрук та Університету Торонто. Робота опублікована в журналі Brain і вперше демонструє на клітинному рівні, як фрагментований сон впливає на…
Щоб контролювати апетит, поділимося п’ятьма простими порадами. Ці рекомендації базуються на розумінні сигналів нашого тіла та правильному виборі продуктів. Серед рекомендацій — збільшення споживання води і завершення їжі овочами, інформує Ukr.Media. Якщо хочеться солодкого, можна з’їсти білок. Наприклад, сир, яйце,…
Пишні, неймовірно високі, соковиті всередині і з апетитною золотою скоринкою зовні. Спочатку дивувалася — як такі смажити, що за секрет такий. Виявилося, секрету особливого немає: просто котлети просто в духовці. Хоча є кілька нюансів, маленьких хитрощів: для високих боків і…
Звичайні респіраторні інфекції, включаючи COVID-19 та грип, можуть пробуджувати “сплячі” клітини раку грудей у легенях, сприяючи утворенню нових метастазів. До такого висновку прийшли дослідники з університетів Колорадо, Утрехта та медцентру Монтефіоре. Їхня робота опублікована в Nature. Експерименти на мишах показали:…
Це універсальний рецепт. І до шашлику і до оселедця підійде. Я завжди мариную цибулю за одним і тим же способом, і ніколи не вважала, що він унікальний. Тим не менш не всі знають як замаринувати цибулю. Давайте почнемо! Інгредієнти: цибуля…
Природно, якщо порівнювати користь маринованих і свіжих овочів та фруктів, то в пріоритеті залишаються свіжі. Вони, як правило, найбільш багаті на вітаміни, мінерали та інші корисні властивості. Однак, інколи важко зберегти вирощені на власній ділянці фрукти та овочі в їх…
Дослідники з США дійшли висновку про те, що сон в приміщенні з будь-якими джерелами світла пов’язаний з ожирінням. Він також може спровокувати і інші серйозні проблеми зі здоров’ям, інформує Ukr.Media. Навіть тьмяне світло нічника в кімнаті сплячого вночі людини збільшує…
Зробити обід теплим в мікрохвильовій печі може навіть школяр, інформує Ukr.Media. Але часто після СВЧ їжа стає сухуватою і явно несвіжою на вигляд. Додайте води Якщо ви грієте і без того суху страву, то вона стане позбавлена смаку після впливу…
У цій статті ми розглянемо вісім основних груп продуктів рослинного походження, які допоможуть забезпечити організм необхідною кількістю білка. Бобові Квасоля, сочевиця, горох — джерело добре збалансованого за складом білка. Оскільки білки рослинного походження надходять в організм і засвоюються ним незалежно…