Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Як ранній підйом впливає на нас

Існує думка, що ранні підйоми о 4-5 ранку дарують людині неймовірну продуктивність, тому що день починається набагато раніше, а тіло знаходить гармонію з так званими циркадними ритмами — внутрішніми ритмами організму. Особливо такий розпорядок добрий для тих, кому буквально не…

Несподівана користь стресу: як помірне навантаження зміцнює робочу пам’ять

Зазвичай ми сприймаємо стрес як виключно негативне явище, що підриває наше фізичне та психічне здоров’я. Однак новітні дослідження показують протилежне: певний рівень стресу може мати адаптивні та навіть корисні ефекти для когнітивних функцій мозку, інформує Ukr.Media. Відкриття Університету Джорджії Масштабне…

Як зрозуміти, що літні батьки більше не можуть жити самі

Моїм батькам ще немає 70, я не сприймаю їх як старих, для мене вони — абсолютно адекватні люди, здатні подбати про себе самостійно. Але я розумію, що час працює не на нас, ситуація може змінитися будь-якої миті. Рано чи пізно…

Знайшла рецепт закуски, яку буду готувати тепер постійно

Мені настільки сподобався цей рецепт, що навіть вирішила, що ця страва буде у нас на святковому столі. Готується дуже просто, а смак приголомшливий. Інгредієнти: баклажани помідори кріп часник сіль Приготування: Баклажани нарізаю кружечками і обсмажую на рослинній олії на сковороді.…

Коли “нормальний” запах стає помітним: Чому азіати можуть по-іншому відчувати запах тіла європейця

Коли Макс вперше зайшов у метро Токіо, він звернув увагу на реакцію пасажирів. Дехто прикривав обличчя маскою, інші — чемно відверталися. Спочатку він не розумів причини, але згодом почув пояснення від колеги з Японії. Люди навколо могли відчувати запах його…

Не жирні й ідеально золотисті: відкрийте новий спосіб смажити улюблені кабачки

Усім знайомі прикрі невдачі під час смаження кабачків, коли скибочки перетворюються на безформну масу. Це відбувається через високий вміст води в овочі, яка під час нагрівання активно випаровується, руйнуючи структуру м’якоті. Розуміння цього є ключем до вибору правильного методу приготування,…

“Медицина майбутнього”: Знайдено простий спосіб знизити чутливість до болю

Перегляд природних пейзажів у віртуальній реальності допомагає знизити больову чутливість — особливо у тих, хто глибше занурюється у те, що відбувається. До такого висновку прийшли дослідники з Університету Ексетера, робота яких опублікована в журналі Pain. Під час експерименту учасникам викликали…

Навіщо потрібно додавати банан у тісто для млинців: хитрість, яка стане відкриттям для господинь

Існує багато перевірених рецептів млинців — часто господині експериментують використовуючи окріп, кефір, молоко, але чи знаєте ви що в тісто для млинців можна додати пюре з банана? Для чого це робити та як? Банан у тісто додають для того, щоб…

“Не просто псують настрій”: Як токсичні люди впливають на ваше біологічне старіння

Негативні люди в оточенні можуть не просто псувати настрій, але й прискорювати наше біологічне старіння. До такого висновку дійшли дослідники з Університету Індіани, проаналізувавши ДНК-мітки та структуру соціальних зв’язків у сотень людей. Роботу опубліковано на bioRxiv. Науковці виявили, що в…

Суші та роли: чому легка їжа може приховано шкодити фігурі — і як цього уникнути

Коли ми обираємо суші або роли, часто здається, що це одна з найбезпечніших альтернатив швидкій їжі. Легкі, наче зразок здорового харчування: риба, рис, водорості, трохи овочів. Але правда, як це буває з багатьма звичними речами, трохи складніша — і водночас…