Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Сучасні господині все рідше варять варення, а частіше заморожують урожай, інформує Ukr.Media. Це стосується домашніх заготовок із ягід і фруктів. Часу такий метод обробки займає небагато. Але найголовніше при цьому — заготовки залишаються такими ж корисними. Розповімо, як заморозити малину. Три важливі моменти Малину перед…

У сучасному світі важко уявити процес приготування їжі без посуду з антипригарним покриттям. Однак не всі господині знають, як часто потрібно міняти сковороду з антипригарним покриттям, хоч це дуже важливо. Виявляється, таке кухонне начиння не вічне. Як зрозуміти, що час міняти сковороду — головні ознаки…

Ділюся одним з рецептів, які я в липні готую практично щодня, інформує Ukr.Media. Колись я поділилася цим рецептом з подругою, а вона мені сказала, що кабачки потрібно віджимати, інакше "все потече і оладки не пропечуться". Але я завжди готую оладки з кабачків за цим рецептом.…

Якщо ви любите пиріжки, але ніколи возитися з тістом, то вам точно сподобається цей рецепт! Приготуйте ледачі пиріжки один раз, і вся сім'я буде регулярно просити їх ще і ще, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Кефір — 350 гр.; Яйце — 1 шт.; Сіль — 3/4 ч.…

Хліб не просто усьому голова. Він допомагає багато страв зробити смачнішими і соковитішими. Плюс до цього, завдяки своїй пористій структурі часто рятує кулінара в приготуванні страв, тому що відмінно вбирає різноманітні рідини та запахи, інформує Ukr.Media. Навіщо ж класти шматочки хліба в сковороду під час…

Більшість рецептів осінньої випічки зазвичай містить яблука, в той час як сезонний виноград господині рідко використовують для приготування страв. Якщо ви шукаєте рецепт оригінальної випічки з виноградом, обов'язково приготуйте смачний італійський виноградний пиріг. Його смак не залишить вас байдужими, інформує Ukr.Media. Для приготування знадобиться: тепле…

Розморожування риби на відкритому повітрі може зайняти досить багато часу, інформує Ukr.Media. Розповідаємо, як прискорити розморожування риби, зберігши її корисні властивості. Як швидко розморозити рибу Для початку рибу потрібно покласти в поліетиленовий пакет. Він повинен бути такого розміру, щоб риба помістилася повністю. Потім випускаємо з…

Для поліпшення смаку і якості приготованих котлет багато господинь використовують досить незвичайні інгредієнти, вибір яких часом дивує. Але варто зазначити, що таке відходження від класичних рецептів дозволяє домогтися відмінного результату. Так, наприклад, деякі додають крохмаль в фарш для котлет, отримуючи в результаті неймовірно смачну страву,…

Може, звичайно, це і не зовсім пиріг в традиційному розумінні. У рецепті немає борошна, ми не будемо його пекти в духовці, але це відмінний варіант для тих, хто дуже хоче приготувати пиріг, але не любить возитися з тістом, інформує Ukr.Media. Інгредієнти картопля — 5 шт…

При приготуванні м'яса важливо враховувати багато факторів, оскільки це впливатиме на текстуру готової страви, інформує Ukr.Media. Зазвичай, з цією метою використовуються маринади на основі кислих продуктів. Але деякі кухарі використовують абсолютно унікальні та незвичайні методики. Навіщо досвідчені господині заливають м'ясо чаєм Вважається, що ця хитрість…