Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Йогурт без краплі молока: пісний варіант корисного і незамінного продукту

Такий рослинний продукт відмінно підійде веганам, людям з непереносимістю лактози і тим, хто дотримується посту, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Соєве молоко – 1 літр; Крохмаль – 3 ст. л.; Закваска – 6 ст. л. Приготування 750 мл молока підігрійте на повільному…

Смачний та небанальний салат до святкового столу

Салат легко і швидко готується, ідеальний як для буденної вечері, так і для святкового застілля, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: відварена яловичина — 200 г, цибуля — 1 шт., солоні огірки — 100 г, яйця — 2 шт., майонез для заправки, рослинна…

Як потрібно смажити рибу, щоб вона виходила не сухою, а соковитою та танула в роті

Хитрість полягає не стільки в самому способі приготування, скільки в підготовці риби. Вона дає можливість навіть дуже суху, з характерним насиченим і не дуже приємним ароматом рибу перетворити на дивовижно смачну страву. Для готування підійде все: минтай, тріска, хек, путасу,…

Олів’є йде в минуле — ось який салат із зеленим горошком зараз на піку популярності

Якщо олів’є вже набрид, то приготуйте із зеленим горошком інший салат. Замість ковбаси у ньому смажені гриби. Цей інгредієнт робить частування особливо пікантним, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: картопля — 2 шт., морква — 1 шт., солоні огірки — 6 шт., курячі…

Жодної духовки! Після цього рецепту ви перестанете купувати магазинний хліб

Покупний хліб ніколи не зрівняється із домашнім, приготованим власноруч. Не вмикайте духовку: випікайте хліба прямо в сковороді! Смачний, як не крути: повітряний м’якуш і хрумка скоринка. Спробуйте приготувати хліб за простим рецептом! Інгредієнти: 400 г борошна (3 склянки + 1…

Як правильно смажити заморожені овочі: калюжі на сковорідці не буде

З пакетом нарізаних овочів у морозилці робота на кухні не займатиме багато часу. Завжди можна дістати заготовку і використовувати її як душа забажає без зайвих рухів тіла. Хоча, якщо не хочете побачити калюжу на сковорідці, попрацювати все-таки доведеться, інформує Ukr.Media.…

Секрети бариста: як правильно зберігати каву в зернах, щоб не втратити смак та аромат

Здається, що кава в зернах може зберігатися якщо не роками, то точно місяцями. Однак нерідко вже через кілька тижнів після відкриття упаковки продукт втрачає і яскравий аромат, і насичений смак, інформує Ukr.Media. Утім, цього досить легко уникнути. Потрібно лише взяти…

Налийте на сковорідку це, коли смажите курку — м’ясо буде просто танути у роті

З курки можна приготувати багато страв. Одне з найпростіших — смажене філе. Однак мало хто знає, який чарівний інгредієнт потрібно додати під час приготування, щоб м’ясо вийшло неймовірно ніжним та соковитим, інформує Ukr.Media. Виявляється, щоб куряче філе буквально тануло в…

Неймовірно смачні мариновані грибочки за найпростішим рецептом — не переплачуйте за магазинні

Мариновані гриби — це не тільки чудова закуска, але й смачний інгредієнт ситних м’ясних салатів. Проте маленька баночка маринованих грибів у магазині коштує невиправдано дорого. Щоб заощадити кошти, спробуйте приготувати мариновані гриби за цим простим рецептом. Грибочки виходять чудовими! Інгредієнти:…