Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Сьогодні хочемо поділитися з Вами цікавим рецептом гречки, де вона заграє новим смаком і яскравими фарбами. Страва, приготовлена за цим рецептом, виходить неймовірно ароматною, соковитою, ніжною, розсипчастою і дуже — дуже смачною, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: гречка — 200 г (сира) гаряча вода — 400 г…

Навіть найжорсткіше м'ясо, ту ж яловичину, можна зробити ніжною немов дорогу вирізку. Вся справа в невеликій кухарський хитрості: готувати будемо пряну і злегка гостру печеню з яловичини з тонкими імбирними нотками в смаку — вона прекрасно підійде для вишуканої вечері в східному стилі, інформує Ukr.Media.…

Темний жовток у салатах і закусках виглядає, м'яко кажучи, неапетитно. Проте з наболілою проблемою стикається кожна друга господиня. Запобігти зміні забарвлення можна без додавання додаткових інгредієнтів, інформує Ukr.Media. Шеф-кухарі зазначають, що виправити ситуацію, якщо помилку було вже допущено, ніяк не вийде. Потрібно заздалегідь засікати таймер…

Начинка для вареників – головний компонент страви. Від її складу, калорійності, смаку і способу приготування залежить якою вона стане в цілому. Овочеве, м'ясне, ягідне і фруктове наповнення можуть перетворити його в живильну закуску або легкий десерт. Варіантів маса, з деякими з них можна ознайомитися в…

Сушений часник багато в чому перевершує свіжий овоч, тому він завжди має бути на кухні у кожної господині, яка себе поважає. Ці прянощі ідеально підходять для смаження, оскільки не горять на сковороді й не дають сильного запаху з рота. Одні переваги! Таку приправу додають в…

Мариновані помідори, огірки, гриби… такими закусками вже нікого не здивуєш. А ось маринована картопля — це справді щось нове та цікаве. Картопля, приготовлена за цим рецептом, може виступити як самостійної закуски, так і як інгредієнт для всіма улюбленого олів'є, вінегрету та інших салатів, інформує Ukr.Media.…

Приготування м'ясного бульйону тільки на перший погляд здається простим завданням. Адже що може бути простіше, ніж покласти м'ясо у воду, поставити каструлю на вогонь і варити необхідний час. Але якщо бульйон стає каламутним, це може викликати розчарування, інформує Ukr.Media. Річ у тім, що основною умовою…

Класичний рецепт борщу передбачає, що в каструлю першою вирушить капуста тому, що овочу потрібно більше часу, щоб зваритися, ніж картоплі, інформує Ukr.Media. Але думки господарок щодо цього різняться. Багато залежить від «віку» овочів. Якщо капуста молода, то краще її кидати до борщу останньою. Молода капуста…

Чистити картоплю — не найприємніше заняття. А якщо для страви потрібно багато бульб, то й зовсім: прощавай манікюр і м'яка, ніжна шкіра рук. Однак у Мережі з'явився новий спосіб почистити коренеплід. Він уже облетів соцмережі і тепер цей лайфхак пробують усі, інформує Ukr.Media. Цей спосіб…

Крім звичних заготовок з помідорів та огірків пропонуємо зробити найсмачнішу заготовку з білокачанної капусти. Закуска з пікантним смаком припаде до душі любителям гострого. Готується закуска з найпростіших інгредієнтів, дуже просто і швидко: кілька баночок такої заготовки мають бути у кожної господині, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 2…