Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Хрусткі мариновані та солоні огірочки — гордість господині і є одна хитрість, яку використовували наші бабусі, інформує Ukr.Media. У виборі спецій для закрутки огірків господині зазвичай дотримуються класичного набору: парасольки кропу, зубчики часнику, листя смородини і

Існує думка, що при нагріванні меду до 60 градусів він стає канцерогенним. Однак, за останніми даними, це є міфом, інформує Ukr.Media. Наукові дослідження показують, що в процесі нагрівання меду збільшується вміст оксиметилфурфуролу (ОМФ) — речовини, яка дійсно вважається

Після покупки курячих яєць багато досвідчених господинь виконують незвичайну дію. Вони не поспішають із викладанням продукту у спеціальні осередки на дверцятах холодильника, інформує Ukr.Media. Спершу такі господині змащують шкаралупу яєць рослинною олією. Тільки після

Вони подобаються всім за рахунок своєї ніжної сирної текстури. Зовсім не забиті борошном, такі бюджетні, швидкі і неймовірно смачні ледачі вареники під силу і господині-початківиці! Інгредієнти: сир 5% або 9% — 500 гр.; дрібка солі; цукор — 75 гр. (3 ст. л.); яйце — 1

Кухарі розповіли про способи, які допоможуть уникнути сліз при нарізці цибулі. Ця проблема турбує багатьох домогосподарок, але за допомогою підручних засобів її можна нейтралізувати, інформує Ukr.Media. Перший, найлегший спосіб — швидко промити вже очищену цибулю холодною

Досить тендітні продукти як яйця часом розбиваються або тріскаються, через що виникають складності в їх приготуванні. Якщо ви готуєте страву, де яйце має бути сирим або смаженим, нічого страшного немає, а от зварити таке яйце може не кожен. Фахівці поділилися секретом

У багатьох господинь є свої секрети у приготуванні смачних млинців. Проте порада, яка дозволить отримати золотаві та хрусткі млинці, стане цінною для багатьох. Основна таємниця полягає у додаванні одного спеціального інгредієнта до тіста, інформує Ukr.Media. Якщо хочеться

Краще позбутися. В Інтернеті іноді лякають, що пінка на бульйоні — це антибіотики та інші хімічні речовини, які виходять під час варіння з м'яса, інформує Ukr.Media. Однак, як пояснили професійні кухарі, пінка — це білок, що згорнувся від високої температури. Зазвичай він

У приготуванні нічого складного, обов'язково спробуйте приготувати, що б потім не шкодувати всю зиму! Мариновані часникові огірочки, інформує Ukr.Media. Інгредієнти огірки — 3 кг часник — 1 головка сіль — 70 гр цукор — 110 гр оцет (6%) — 110 мл рослинна олія — 100

Велика кількість спецій часом призводить до безладу на кухні. Якщо ви зберігаєте приправи в пакетиках, то напевно стикалася з тим, що вони постійно розсипаються в шафі, інформує Ukr.Media. Блогер поділився лайфхаком, який допоможе зручно зберігати спеції без використання