Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Часто ми висуваємо занадто високі вимоги до котлет і при цьому припускаємося помилок. Використовуємо пісне м'ясо, а потім дивуємося, чому котлети виходять сухими, щільними, жорсткими. Але правда в тому, що не завжди навіть найякісніше м'ясо гарантує вдалий результат — котлети можуть вийти занадто тонкими або…

Вінегрет — це класичний й улюблений багатьма з дитинства салат. Однак, як і багато традиційних страв, він потребує оновлення, інформує Ukr.Media. Заправляти вінегрет звичайною рослинною олією — це, безумовно, зручно, але не досить смачно. Ми пропонуємо перетворити цей салат на витвір кулінарного мистецтва за допомогою…

Пропонуємо приготувати неймовірно смачні та ароматні ласощі з гарбуза. Цей рецепт стане чудовою альтернативою магазинним солодощам — він натуральний, корисний та готується буквально за лічені хвилини. Поєднання соковитого гарбуза з медом, корицею та ноткою цитруса створює неповторний смак, який точно сподобається всій родині, інформує Ukr.Media.…

Багато господинь стикалися з неприємним запахом у квартирі, який поширюється в процесі готування. Він починає витати в повітрі через приготування страви з великою кількістю цибулі або капусти, інформує Ukr.Media. У такому разі немає сенсу користуватися освіжувачем повітря. А ось кава цілком може врятувати становище. Щоб…

Змішування м'яса різних видів в один фарш надає страві нових смакових якостей. Крім того, інгредієнти в такому разі доповнюють один одного за вмістом вітамінів і мінералів, розповіли ендокринологи, інформує Ukr.Media. Так, за словами медиків, курячий або індичий фарш відрізняється високим вмістом білка, але меншою кількістю…

Смажена картопля — одна з найулюбленіших і найпростіших у приготуванні страв, яка користується просто шаленою популярністю в українських сім'ях, інформує Ukr.Media. Воно і зрозуміло — готувати швидко, не складно і виходить смачно. За умови, якщо картопля саме засмажена зі скоринкою, а не та, що перетворилася…

Томатна паста — незамінний продукт, який може бути основою смачних соусів до страв та гарнірів. Також його можна додавати в супи та рагу для надання особливої нотки, інформує Ukr.Media. Наші бабусі завжди обсмажували томатну пасту, перш ніж додати її до страви. Це було пов'язано з…

Такий суп ви навряд чи куштували, тож виправляйте ситуацію! Інгредієнти: індичка (філе) — 500 г помідори — 2 шт. кабачок (середній) — 1 шт. морква — 1 шт. цибуля — 1 шт. перець болгарський — 1-2 шт. селера черешкова — 2 шт. часник — 3…

Щоб поліпшити зовнішній вигляд і здоров'я шкіри, а також стан серцево-судинної системи, в раціон потрібно включити перловку. Таку пораду дали лікарі-дієтологи, інформує Ukr.Media. У перловці є калій, кальцій, залізо, цінна амінокислота лізин, яка стимулює вироблення колагену. Це той самий білок, від якого безпосередньо залежить зовнішній…

Складного немає нічого. Тісто завжди виходить. Але, звісно, готувати його треба з гарним настроєм! Інгредієнти: Кефір — 300 мл Яйце — 1 шт. Борошно — 3 склянки Цукор — 3 ст.л. Сода — 1 ч.л. Приготування: У мисці змішую яйце з сіллю та цукром. Я…