Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Хочемо запропонувати простий рецепт популярного ризького салату — тріо (за кількістю інгредієнтів). Раніше він продавався в маленьких затишних ризьких кафе, якими було засіяне старе місто, інформує Ukr.Media. Для студентів та молодих пар цей відносно дешевий, але солідний та ситний салат був просто знахідкою. Другі страви…

Салат "Олів'є" — це класична страва, яка завжди радує нас на святковому столі, інформує Ukr.Media. Однак, існує кілька поширених помилок, яких багато хто припускається під час його приготування. Розгляньмо деякі з них і дізнаємося, як зробити цей салат ще смачнішим. Перебір із майонезом Перша помилка,…

Часто готую м'ясо у сметанному соусі та супи люблю зі сметаною. Але раніше у мене постійно згорталася сметана під час приготування цих страв. І жульєн завжди виходив "з пластівцями". Але не зараз! Все виявилося дуже просто! Звісно, найкраще взяти домашню сметану. Тоді не потрібно жодних…

Ця страва дуже популярна у євреїв, які проживають в Америці. Назва «мітлоф» (meatloaf) або м'ясний хліб також надійшла звідти! А називається ця страва так тому, що формою дуже нагадує буханець, але складається з м'яса. Це і закуска, і гаряче, і заміна магазинної ковбаси! Готується просто…

Кожному знайома ця прикра неприємність… Коли половина вареного яйця залишається на шкаралупі, завжди дуже прикро. Але ми знаємо, що потрібно робити, щоб яйце очистилося повністю, інформує Ukr.Media. Використовуючи цей хитрий трюк, ви навчитеся готувати ідеальні варені яйця. Шкаралупа відокремлюватиметься від вмісту в одну мить! Як…

Риба набагато частіше з'являлася б на нашому столі, якби не гнітючий процес чищення. Особливим випробуванням стають хижі породи з дрібною і гострою лускою. Поки позбудешся цих пластинок, мало того що руки обдереш, так ще потім всю кухню доводиться мити. Але ж є спосіб, який позбавить…

Ароматна чашечка кави здатна підняти настрій вранці. Найчастіше ціна напою визначає його якість і смак. Однак ви можете зробити свою каву більш вишуканою і витонченою всього за допомогою одного інгредієнта, інформує Ukr.Media. Візьміть волоські горіхи або будь-який вид кеш'ю і подрібніть їх у кавомолці до…

Біологи розповіли, за якими ознаками можна визначити неякісний хліб. Обираючи в магазині батон, слід звертати увагу на його зовнішній вигляд, текстуру і запах, інформує Ukr.Media. Неякісний хліб надто легкий і навіть здається невагомим, якщо взяти його в руки, а кірка може бути занадто твердою, майже…

Переддень Великодня супроводжується традиційною випічкою пасок, яка здається багатьом господиням-початківцям складною і трудомісткою. Однак використання паперових форм для пасок може значно спростити цей процес і зробити його більш екологічним. Давайте в статті розглянемо, чому паперові форми стають дедалі популярнішими серед любителів випікання пасок, інформує Ukr.Media.…

Експерти розповіли про корисні властивості суші та ролів, а також поділилася секретами, як з їхньою допомогою схуднути до початку літнього сезону, інформує Ukr.Media. Насамперед варто звернути увагу на страви з максимально простим складом, наприклад на класичні суші з лососем, тунцем або гребінцем, а також на…