Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Оладки як булочки! Весь секрет у техніці та борошні — чарівний рецепт

Шукаєте рецепт тих самих ідеальних оладок, які не опадають після випікання, залишаються пишними всередині і хрусткими зовні? Тоді читайте усі секрети трохи нижче. Якщо дотримуватись рекомендацій, то вдасться приготувати ідеальні оладки з 1-го разу! Вони будуть зовсім як булочки всередині: повітряні, високі, пористі, будуть добре…

Сирники з бананом: 4 рецепти для смачного сніданку

Сьогодні не можна знайти людину, яка не знає, що таке сирники. А ось звідки з'явилися сирники, відомо не багатьом. Сир, приготовлений в основному з непереробленого молока, виходив сирим. Звідси і назва – сир. Ще одним варіантом приготування сиру, була кисляк, який в казанку ставили в…

Смачний і корисний зимовий салат з червонокачанної капусти із зеленим горошком

Складові: Капуста червонокачанна – 400 грам; Горошок зелений – 340 грам консервований; Цибуля ріпчаста – 1 шт.; Петрушка – 6 гілочок; Сіль за смаком; Перець чорний – за смаком мелений; Сік лимонний – 1.5 ст.л.; Цукор – 2 щіпка; Олія соняшникова – 3 ст.л. Приготування:…

Експерти розповіли, як за кілька хвилин визначити якість сиру ще до покупки

Сьогодні полиці магазинів завалені сирами різного ґатунку та якості. Але змушені вас засмутити, оскільки значна частина аналогічного товару зовсім не сир, а лише сирний продукт, інформує Ukr.Media. Відрізнити справжній сир від сирного продукту звичайному покупцеві досить складно. Далі хочемо розповісти про кілька критеріїв, завдяки яким…

Розповідаємо, на що дивитися при виборі яєць у магазині і як перестати боятися холестерину

Бо міфів на цю тему багато, інформує Ukr.Media. Якість На якість яєць не впливає колір шкаралупи. На якість яєць не впливає колір жовтка. На якість яєць не впливає розмір. На якість яєць впливає свіжість та харчування/умови життя курочок. В чому це проявляється? Свіжість При зберіганні…

Навіщо досвідчені господині посипають смажену картоплю борошном

Часто через недотримання рецептури смажена картопля перетворюється на подобу каші, або ж навпаки, її неможливо їсти, бо вона надто пересмажена. Є невеликий секрет, який допоможе зберегти форму картоплі та дасть змогу просмажити її зсередини, не залишивши сирою, інформує Ukr.Media. Насамперед нарізану соломкою картоплю потрібно обсушити…

Неймовірно смачний та ніжний рецепт десерту з 3 інгредієнтів — без духовки та ніякого крохмалю

Для цього шикарного десерту потрібно всього 3 інгредієнти. Жодних вершків, масла, борошна та желатину! Духовка також не знадобиться. Десерт виходить виключно ніжним, повітряним, що тане в роті. Це просто і дуже смачно! Інгредієнти: 2 склянки молока (500 мл); 1/3 склянки цукру (70 г); 2 яйця;…

Їм є дешеві аналоги: на які модні продукти ми даремно викидаємо гроші

Здорове харчування в тренді, і щоразу, вирушаючи в магазин, ми намагаємося вибрати найкорисніші продукти. Чарівні слова "вітаміни", "антиоксиданти" і "мінімум калорій" схиляють нас купити найкраще, але не завжди варто переплачувати за їжу зі "здоровою" репутацією, інформує Ukr.Media. М'ясо індички не допоможе знизити холестерин М'ясо індички…

Чим небезпечні магазинні йогурти

Йогурт – найпопулярніший і улюблений багатьма кисломолочний продукт. Ним з великим задоволенням ласують дорослі і діти. Більшість споживачів купують йогурти в надії, що ті поліпшать їхнє здоров'я. Але чи всі йогурти, які ми бачимо в магазинах, корисні для організму? Давайте розберемося! Що таке йогурт і…

Печериці: яка користь і шкода для організму людини

Печериці володіють прекрасними смаковими характеристиками, корисними та поживними властивостями, тому в багатьох країнах вони культивуються в промислових масштабах. Найпоширеніші культивовані види – печериця двоспорова і двокільцева, інформує Ukr.Media. Як виглядають печериці Гриби печериці, виростаючи, досягають різних розмірів – від 3 до 25 см. Капелюшки печериць…