Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Кулінарні прийоми, які допоможуть отримати максимум користі від фруктів і овочів

Включаючи в свій раціон фрукти і овочі, варто переконатися, що ви отримуєте від них максимум користі. Те, як вони приготовлені, може мати велике значення, адже часто теплова обробка здатна позбавити деякі продукти цінних поживних речовин. Давайте розбиратися, які кулінарні прийоми допоможуть максимально зберегти поживну цінність,…

Ви напевно закручуєте банки неправильно — ось як їх потрібно перевертати

Перевертання банок із закрутками — це дія серед багатьох шанувальників консервації. Ця дія залежить від виду кришки, під якою заховані смачнючі заготовки. Коли йдеться про закрутки з гвинтовими кришками, їх не варто крутити догори дном. Виробники навіть не залишаються осторонь, ясно вказуючи на етикетках, що…

Будуть ніжні та смачні: секрети приготування ідеальних спагеті

Спагеті є однією з найпопулярніших та улюблених страв у всьому світі. Їх універсальність і різноманітність дозволяють створювати безліч смачних і поживних страв, інформує Ukr.Media. Однак, попри простоту приготування, існує ряд важливих нюансів, які слід враховувати, щоб досягти ідеального результату. Правильне дотримання цих факторів дозволить вам…

Десерт-знахідка: смачний та корисний без борошна та без випічки. Легкий та повітряний!

Легкий, ніжний, повітряний, без зайвої олії та борошна. Це неймовірно смачно! Можна брати будь-які фрукти, які вам подобаються. Десерт готується за лічені хвилини + час на стабілізацію холодильника. Побалуйте себе та близьких новою насолодою! Фруктова частина Ви можете взяти будь-які ягоди та фрукти, які любите!…

Як варити яйця, щоб були яскраво-жовті жовтки: у цьому допоможуть 4 кулінарні хитрощі

Кожен із нас, мабуть, хоч раз стикався з питанням: "Як правильно зварити яйця?". На перший погляд, це може здатися елементарним завданням, але навіть у такому простому процесі є свої тонкощі, які можуть перетворити звичайні яйця на справжній кулінарний шедевр, інформує Ukr.Media. Якість яєць Ідеальними для…

Які спеції найкраще підходять для запікання курки: не всі господарки знають

Прянощі не тільки зроблять аромати їжі чарівними, але й нададуть особливого відтінку смаку, інформує Ukr.Media. Особливу увагу варто приділяти вибору приправ під час запікання курки, уточнюють експерти у галузі готування та кулінарії. На які спеції варто звернути увагу Варто пам'ятати про те, що ідеальними варіантами…

“Секрет смачних ресторанних котлет”: Чого ніколи не додають до м’ясних котлет у ресторанах

Котлети — одна з найулюбленіших м'ясних страв. Здавалося б — і найпростіша. Напевно, немає такої господині, яка б не вміла робити котлети. Та й робляться вони досить швидко, а ще їх можна заморозити, інформує Ukr.Media. Але, на думку досвідчених кухарів, традиційний рецепт домашніх котлет далекий…

Влітку снідаю лише так: найсмачніша намазка з кабачків, яку полюбить уся родина

Дуже смачною виходить намазка з кабачків, яка ідеально поєднується із підсмаженим хлібом. Плавлений сир, що входить до складу закуски, робить її більш ніжною та ситною — ідеальний варіант для ранкових бутербродів, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: кабачки — 450-500 гр (2шт); велика цибулина — 1 шт; морква…

Як позбутися неприємного запаху під час тушкування капусти: 3 прості способи

Капуста — максимально демократичний овоч, завжди коштує недорого, купити її не проблема, а приготувати з неї можна безліч смачних, а головне корисних страв: перших, других, салатів, закусок, пирогів і пиріжків і т.д. і т.п, інформує Ukr.Media. Якщо в меню присутні страви з капусти, то про…

Пельмені більше не розваляться під час варіння: що потрібно додати в киплячу воду

Приготування домашніх пельменів — процес, який потребує певних навичок та досвіду. Багато хто вважає, що домашні пельмені набагато смачніші та якісніші, ніж ті, що можна купити в магазині, інформує Ukr.Media. Це пояснюється тим, що при домашньому приготуванні використовуються свіжі та перевірені інгредієнти найвищої якості. Однак,…