Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Наші бабусі завжди зберігали чашки та склянки у перевернутому положенні, інформує Ukr.Media. А хтось думав про те, чому вони так роблять? Насправді є раціональні причини зберігати чашки та склянки перевернутими. Захист від пилу та бруду Перша і найочевидніша причина зберігання склянок і чашок перевернутими —…

Зварити готові пельмені — справа не хитра, з якою впорається будь-який кулінар-початківець. Та ось тільки результат радує їдця далеко не завжди. Адже найчастіше виявляється, що пельмені або недоварені, (це часто буває із замороженими напівфабрикатами), або переварені, і при цьому вони перетворилися на масу, що розкисла,…

Можна готувати хоч щодня на гарнір! Без смаження в сковороді та зайвої метушні, інформує Ukr.Media. Здивуйте сім'ю новою стравою з капусти! Виходить так соковито, так запашно і так смачно, що їдять навіть діти. Капуста повністю запікається в духовці, доки ви займаєтеся своїми справами. Рецепт простіше…

Картопля середнього розміру вариться близько 20 хвилин. Якщо ви не маєте у своєму розпорядженні такого запасу часу, знайте: процес можна істотно прискорити. При цьому не потрібно різати овоч на дрібні шматки. Досить просто скористатися одним із цих трюків, інформує Ukr.Media. Щоб скоротити час варіння на…

Йогурт Пробіотики (живі бактерії, які не є патогенними або токсичними для людського організму) особливо важливі в зимовий період, адже вони підтримують здоров'я мікрофлори кишечника, тим самим зміцнюючи імунітет стосовно хвороб. Найкраще для повсякденного раціону підійде натуральний йогурт без добавок: приготуйте його з закваски і снідайте…

Люди, які стежать за своїм здоров'ям, обов'язково включають в раціон гречку. Вона корисна і водночас малокалорійна. Про користь цієї крупи сказано дуже багато, інформує Ukr.Media. Останнім часом все частіше говорять про те, що зелена гречка більш корисна, ніж звична. Щоб упевнитися в цьому, треба порівняти…

Перебуваючи в холодильнику, деякі продукти втрачають свої смакові якості та користь. Названо овочі та фрукти, які варто зберігати в іншому місці, інформує Ukr.Media. Помідори й фрукти з кісточкою і тонкою шкіркою Під час зберігання в холодильнику помідори, сливи, персики та черешня змінюють структуру, вони стають…

Однією з головних помилок під час приготування гречки є недостатньо промита крупа, яка може дати неприємний гіркий присмак, заявили кухарі. За їх словами, гречка також може втратити свій смак і поживні властивості, якщо її переварити, інформує Ukr.Media. Багато хто пропускає цей важливий крок. Промивання гречки…

Про те, що перед варінням завжди потрібно замочувати крупи, скаже будь-який досвідчений кухар, проте не всі господині дотримуються такого маленького правила. З одного боку, такі маніпуляції забирають час, а з іншого, цілком можуть зберегти здоров'я, якому загрожує фітинова кислота, що міститься в таких крупах. І…

Чудово лягає, не кришиться, не ламається, після застигання не бруднить руки – мрія, а не глазур. Ще один безперечний плюс – в складі немає сирих яєць, що важливо для маленьких ласунів. Порада : не баріться з посипкою. Прикрашайте паски відразу після намазування глазур'ю, щоб декор…