Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Кава з льодом: навіщо потрібен додатковий компонент в напої

Кава по праву вважається найпопулярнішим напоєм. Можна зустріти сотні рецептів та хитрощів її приготування, інформує Ukr.Media. А хтось замислювався про те, навіщо лід додають у каву? Ефект здатний здивувати багатьох, тому його варто розібрати докладніше. Експерти розповіли, навіщо це робити. Охолодження Найочевидніша причина додавання льоду…

Як вдома можна визначити натуральність сиру — чи є в ньому крохмаль та “пальма”?

Ні для кого не секрет, що левову частку молочної продукції, представленої на прилавках, можна назвати сурогатом, інформує Ukr.Media. І хоча виробників законодавчо зобов'язують вказувати точний склад продуктів, все ж таки вони часто приховують правду і додають у продукт добавки, про які не заявлено на етикетці.…

Що додати у воду під час варіння старої картоплі: буде не гірше за молоду

Картопля — один із найпопулярніших овочів у світі, з якого готують безліч різноманітних страв. Наприклад, в Америці найчастіше смажать такий коренеплід у фритюрі. В Італії з картоплі готують ніжні ньокки, а в Україні — відмінні галушки. Але чи можна перетворити залежаний овоч на шикарну страву?…

Навіть стиглі банани не будуть чорніти тиждень — правила зберігання

Звісно, зараз хтось напише: "Навіщо їх довго зберігати? Купив, скільки треба, і з'їв!" Можливо так правильно, так. Але ніколи не знаєш скільки потрібно. Тому часто люди купують одразу зв'язку з 5-6 штук. І якщо раптом банани залишаються і лежать на столі більше двох днів, вони…

Яка відмінність сільських яєць від магазинних та їхня користь

Один із найдавніших харчових продуктів — курячі яйця. І тисячу років тому люди вживали в їжу курячі та перепелині яйця. Та й сьогодні яйця складно чимось замінити. А домашні фермерські яйця — це взагалі один з інгредієнтів більшості страв у всіх країнах світу, інформує Ukr.Media.…

Дуже смачний ягідний пиріг з глазур’ю

Цей чудовий пиріг неодмінно треба скуштувати! Він такий простий, але водночас напрочуд смачний. Ніжне пісочне тісто разом із кислинкою ягід і солодкою глазур'ю зверху. Не пиріг, а мрія! Готується на раз-два із будь-якими ягодами. Шалено смачно до чаю та кави! М'яке пісочне тісто Основа пирога…

Великодні яйця з космічним візерунком — легко та дуже красиво

Здивуйте рідних та близьких на цей Великдень! Розфарбуйте яйця незвичайним способом. Візерунок вийде яскравим, чарівним, космічним! Методика досить проста, але водночас творча та захоплююча. Підготуйте всі необхідні матеріали та приступайте до роботи! Космічні яйця на Великдень Виберіть яйця з білою шкаралупою. Залийте водою, додайте 1…

Курка чи індичка: яке м’ясо корисніше їсти

Курка та індичка є в меню практично кожного м'ясоїда. Цим продуктам віддають перевагу ті, хто стежить за своєю вагою, полюбляє різноманітність у раціоні, а також швидку і просту їжу. Існує безліч ПП-рецептів, святкових і повсякденних страв із куркою або індичкою. Розповімо, чим відрізняється м'ясо індички…

Фольга чи рукав: у чому запікати продукти, щоб було корисніше

Кожен зі способів приготування страв має як плюси, так і недоліки, інформує Ukr.Media. Для запікання деякі господині використовують поліетиленовий рукав або фольгу. Дієтологи пояснили, як краще запікати продукти. Приготування у фользі У фользі страви готуються у власному соку. У підсумку вони виходять соковитими. Причому за…

Здивуй домашніх і гостей — подай до обіду сирний суп з сердечками

Що це за обід, якщо він не починається з чогось ріденького, інформує Ukr.Media. Будь то борщ, окрошка або звичайний суп, перша страва відповідає за всі наступні. Тому суп повинен бути — пальчики оближеш. І рецептом саме такої першої страви ми хочемо з вами поділитися. До…