Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Інгрідієнти: Картопля – 8-10 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт Борошно – 2 ст. л. Сіль за смаком Чорний перець мелений за смаком Зелень кропу Масло рослинне для смаження Приготування: Миємо й чистимо картоплю. Одну частину картоплин натираємо на крупній тертці, іншу – на дрібній.…

Розповідаємо, як приготувати вологу паску за грузинським рецептом, яка довго не черствіє. Волога паска виходить ароматною і дивно смачною. Сам рецепт аж ніяк не складний, з ним з легкістю впорається навіть та господиня, яка збирається випікати паски вперше! Інгредієнти для опари: 250 мл молока 30…

Печиво за цим рецептом виходить дуже ніжним, повітряним і буквально тане в роті, інформує Ukr.Media. Склад і приготування максимально прості, тому випічка займе не так багато часу. А ще печиво виходить дуже смачним, з приємним ванільним присмаком і ароматом, довго зберігає свіжість і легкість. Домашнє…

Багато сучасних господинь віддають перевагу логіці та раціональному підходу в побуті, відкидаючи забобони та прикмети. Однак варто пам'ятати, що мудрість наших предків іноді несе в собі певний сенс і цінність. Існує чимало прикмет, пов'язаних із випічкою, про які корисно знати, інформує Ukr.Media. Перша прикмета свідчить,…

Лопатки для перемішування їжі на сковорідці господині зазвичай купують не замислюючись. Дивляться тільки на ціну і зовнішній вигляд. Мало хто замислюється над питанням, як матеріал впливає на термін служби кухонного інвентарю та безпеку їжі, інформує Ukr.Media. Експерти зауважили, що загалом турбуватися нема про що. Є…

Оладки на йогурті — це досить смачна і проста страва, на приготування якої у вас піде не більше 20-25 хвилин. На відміну від оладок на кефірі або сметані, оладки на йогурті виходять більш ніжними і пишними. А якщо ви додасте в йогурт фрукти — рецепт…

Смак вареної картоплі залежить не тільки від сорту овоча і часу готування, а й від правильного вибору посуду для приготування цієї страви. Багато господинь вважають, що для варіння картоплі краще використовувати каструлю більшого розміру, проте чи справді це так, інформує Ukr.Media. Кухарі поділилися важливою порадою:…

Червоне м'ясо досить складне в приготуванні, і навіть маленька помилка може призвести до того, що продукт стане сухим і несмачним. Тому важливо дотримуватися всіх попередніх етапів підготовки, інформує Ukr.Media. Які помилки найчастіше призводять до того, що м'ясо стає сухим. Суп Якщо ви хочете, щоб м'ясо…

Яйця тріскаються з дуже простої причини — коливання температури. Якщо опустити холодні яйця з холодильника в окріп, то через різке розширення вони тріснуть, інформує Ukr.Media. Щоб уникнути цієї проблеми, яйця мають бути кімнатної температури. Дістаньте їх із холодильника за годину до варіння. Або опустіть у…

Часто млинці прилипають до сковороди і рвуться навіть за умови точного слідування рецепта. Експерти назвали дві основні причини, з яких це відбувається, інформує Ukr.Media. Неправильний посуд Перша причина — використання неправильного посуду для випікання. Якщо у вас немає спеціальної млинцевої сковороди, підійде звичайна сковорода з…