Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Коли закінчуються всі приготовані для новорічного столу страви, людина інстинктивно починає тягнутися до легкої, смачної та корисної їжі, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: куряча грудка 500 г; ріпчаста цибуля 1 шт; часник 2 зубчики; морква 2 шт; лавровий лист 2 шт; сіль…

Проте існують маркування, які можуть багато сказати про якість вина, і деякі з них варто уникати. Якщо ви побачите на пляшці певні фрази, це може бути сигналом, що продукт не виправдає ваших очікувань. “Виготовлене з відбірних сортів винограду” Не купуйте…

Серед безлічі порад щодо зберігання хлібобулочних виробів найпопулярнішим є зберігання хліба та батона в холодильнику, інформує Ukr.Media. Хліб дійсно лежить помітно довше, але не всім подобається потім його холодна м’якушка та специфічний смак. Розповімо, як зберегти його в хлібниці. Для…

Готувати плов люблять багато господинь. Нічого складного в цьому процесі немає. Щоб страва вийшла по-східному ароматна, зазвичай використовують спеціальні приправи з магазину. Вони так і називаються — “для плову”. Але небагато хто знає, що пряну суміш можна зробити самостійно, інформує…

Оливкова олія цінується в усьому світі. Вважається, що вона найкорисніша для здоров’я. Тільки при цьому продукт доволі “примхливий”, і не у всіх виходить зберегти його смак та аромат у домашніх умовах, інформує Ukr.Media. Експерти розповіли, як зберігати оливкову олію, щоб…

Кулінарія постійно розвивається, і навіть така класична страва, як смажене м’ясо, може розкритися з нового боку завдяки сучасним підходам до його приготування. Традиційно вважається, що сіль — незамінний компонент у процесі маринування м’яса, проте існують альтернативні способи, що дозволяють досягти…

Оладки з картоплі — поширена й улюблена багатьма страва. Вона ідеально підійде на сніданок або обід, готувати її дуже просто. Однак деякі господині можуть зіткнутися з тим, що натерта картопля під час приготування може потемніти. Кухарі порадили нескладний спосіб зберегти…

Проте творіння італійських кулінарів свідчить про протилежне, інформує Ukr.Media. На Апеннінському півострові популярний гарнір готують зовсім не так, як в інших країнах. Кулінари з Італії не використовують ні молочний компонент, ні вершкове масло. При цьому пюре все одно виходить апетитним.…

Ця страва являє собою яйця, термічно оброблені разом з овочевими інгредієнтами, інформує Ukr.Media. Основна добавка — помідори. Крім того, використовуються томатна паста, часник, цукор, різні прянощі. Виходить дуже смачно. Тому немає нічого дивного в тому, що страва користується величезною популярністю…