Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Все, що потрібно зробити — з вечора приготувати паштет на основі варених яєць і волоських горіхів. Така намазка на хліб сподобається дітям і дорослим, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: цибуля велика — 1 шт. (250 г); яйця — 4 шт; волоські горіхи — 50 г; вершкове масло…

Консервування овочів — це мистецтво, що передається з покоління до покоління. Особливе місце у цій традиції займає маринування помідорів, яке потребує точності та уваги до деталей. Радянські господині славилися своїм умінням готувати ідеальні закрутки, які могли зберігатися довгий час навіть за кімнатної температури, інформує Ukr.Media.…

Складно уявити собі якусь страву без додавання ароматних пряних трав. Оскільки саме вони надають стравам вишуканого смаку. Адже у кожної господині на полиці зберігаються ці помічники в кулінарії. У цій статті ми поговоримо про деякі з них, інформує Ukr.Media. Чебрець Використовують цю пряність як у…

Купуючи яйця в магазині, варто зважати не тільки на категорію та дату виробництва. То які яйця ніколи не купують досвідчені господині? Як правильно вибирати яйця в магазині Не полінуйтеся відкрити упаковку з яйцями та ретельно оглянути вміст. Буває, що недобросовісні покупці перекладають дорогі яйця в…

Нетрадиційний, але дуже смачний вінегрет, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Буряк (запечений або відварений) — 1 шт. Морква (відварена чи запечена) — 1 шт. Огірок солоний — 1 шт. Цибуля — 0,5 шт. Діжонська гірчиця — 1 ст.л. Оцет яблучний — 1 ст.л. Олія оливкова — 2…

Цвітна капуста і броколі — це популярні овочі, багаті вітамінами, мінералами та антиоксидантами, що надають сприятливий вплив на здоров'я та роботу всіх життєвих органів та систем нашого організму, інформує Ukr.Media. Щоб зберегти свіжість та поживність цвітної капусти та броколі на кілька місяців, їх можна заготовляти…

Хочете незвично і смачно закрити сливи на зиму? Представляємо рецепт дуже смачної варення зі слив з горіхами. Ваші гості не тільки пальчики оближуть, а й порожню банку. До оладок, млинців, тостів, та й просто до чаю… Смакота невимовна! Варення буде гарніше, якщо використовувати темні сорти…

Особливий маринад робить м'ясо виключно м'яким, воно тане в роті, розпадається на волокна. Водночас це дуже проста страва, яку зробить кожен! Приготуйте всі необхідні продукти за списком нижче та побалуйте своїх рідних новою, смачною стравою! Просто, швидко, апетитно та ситно, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: свинина (або…

Влітку багато господинь роблять заготівлю на зиму — консервують овочі та фрукти, варять варення. Однак за такого процесу варто враховувати вид ягід, які ви зібралися "закривати". Ми розповімо, у чому варити варення, щоби не пригоряло і не окислилося, інформує Ukr.Media. Який посуд підходить для варіння…

​ Пектин, що міститься в сливовидних помідорах, а також природні цукри роблять цей овоч чудовим інгредієнтом для незвичайного джему. Природну солодкість соковитих стиглих помідорів підкреслить коричневий цукор з легкими карамельними нотками і кориця. А такі прянощі, як зіра і пекучий червоний перець не дадуть забути…