Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Навіщо досвідчені господині при варінні пельменів кидають в каструлю шматочок вершкового масла

Варіння пельменів — не найскладніша кулінарна процедура, інформує Ukr.Media. Здавалося б, ніяких особливих хитрощів, пов’язаних з приготуванням цієї страви, бути не може: все і так давно відомо. І все ж досвідчені господині придумали ще один цікавий лайфхак: вони кидають в…

Що робити з яєчними білками, які залишилися після випікання пасок на Великдень

На столі стоїть золотиста паска, дім наповнений ароматом ванілі, родзинок і свята. Але ось проблема: у холодильнику сумно туляться мисочки з яєчними білками, які залишилися після приготування пасок, інформує Ukr.Media. Викидати — шкода. Залишити? Але ж скільки можна! Не хвилюйтеся,…

Чому додавання цукру в молоко не зупинить його скисання

Молоко — один із найцінніших харчових продуктів у нашому раціоні, багатий на білки, жири, вуглеводи, мінерали та вітаміни. Проте його природна властивість швидко псуватися завжди викликала труднощі в зберіганні, інформує Ukr.Media. У народі існує багато так званих “хитрощів” для продовження…

Фахівці розповіли, як обрати стиглі ківі та як їх правильно зберігати

Щоб уникнути купівлі зіпсованих плодів, експерти закликали уважно оглядати продукт перед покупкою та уникати упаковок, де є конденсат. За їхніми словами, шкірка ківі повинна бути сухою, ворсистою, без зморшок, плям та вм’ятин. Стиглий ківі злегка м’якуватий, але не надто м’який,…

Тісто для пасок: тисячі позитивних відгуків про рецепт, паски виходять навіть у новачків

Я впевнена, що вам, як і багатьом, паски за цим рецептом дуже сподобаються, інформує Ukr.Media. Інгредієнти на 3 паски вагою 470 г: Молоко — 160 мл Яйця — 5 шт. (1 білок — для глазурі) Дріжджі (сухі) — 8 г…

Не викидайте кісточки від фініків! З них можна приготувати дивовижний напій, що нагадує каву

Хто б міг подумати, що те, що ми звикли викидати, може стати справжнім відкриттям для гурманів! Фінікові кісточки, які більшість із нас просто відправляє у смітник, насправді можуть подарувати нам дивовижний напій, що нагадує каву, але має власний унікальний характер,…

Наливання води повільно, рівномірно та з висоти: вчені розкрили секрет більш міцної кави без зайвих зерен

Кава вважається одним із найпопулярніших напоїв у світі. Вона вабить своїм ароматом, бадьорливим ефектом і чудовим смаком. Хтось любить слабку каву, а інші в захваті від максимально міцної та насиченої кави, інформує Ukr.Media. Вчені провели дослідження і з’ясували, як можна…

Яскраві традиції: як зробити барвисті крашанки без хімії

Приготування крашанок для Пасхи — це захоплюючий процес як для дорослих, так і для дітей. Такий спосіб проведення часу допомагає створити атмосферу затишного сімейного свята. Мабуть, найбільш природним і безпечним методом фарбування яєць є використання цибулиного лушпиння та чаю каркаде.…

Несподівані способи застосування звичних кухонних речей по-новому

На кожній кухні є багато різних пристосувань для готування, інформує Ukr.Media. Але чи знали ви, що звичайними речами можна користуватися по-різному, а можливо, деякі дії ви навіть робили неправильно? А тепер кілька несподіваних лайфхаків, які зроблять користування знайомими речами не…