Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

“Хитрощі приготування рису”: Як досвідченим господиням вдається завжди готувати рис розсипчастим

Як зварити розсипчастий рис — цим питанням задаються багато господинь. Адже не у кожній виходить приготувати рис таким розсипчастим, щоб зернятко до зернятка не прилипало, інформує Ukr.Media. Здавалося б, що може бути простішим, ніж відварити рис на гарнір? Але насправді це справжнє мистецтво, що потребує…

За 15 хвилин: печиво до чаю — справжня смакота

Це домашнє печиво просто неймовірне! Не йде абсолютно в жодне порівняння з магазинним! Цікаво, що приготувати його дуже просто. Для цього знадобиться базовий набір продуктів для випікання та трохи вашого часу. Вдалий рецепт, який можна повторювати хоч щодня! Інгредієнти: 1 середнє яйце; 80 г цукрової…

Три помилки про чайні пакетики: у що вірить 90% людей

Часто доводиться чути, що чай, який продається в пакетиках, низької якості й пити його шкідливо. Але фахівці кажуть, що такий напій абсолютно безпечний. Хоча й оточений міфами. Розглянемо три найпоширеніші помилки, інформує Ukr.Media. Чай у пакетиках виробляють із залишків і відходів Міф пов'язаний з тим,…

Одна дія перед смаженням — і яєчня знизу більше не підгорить

На перший погляд у приготуванні яєчні немає нічого складного. Але в реальності верх часто не встигає схопитися, а низ уже підгоряє. Щоб цього уникнути, скористайтеся однією кулінарною хитрістю, інформує Ukr.Media. Після того як додасте на сковорідку олію, не поспішайте одразу ж розбивати в неї яйця.…

З тунцем обережніше: 5 найкорисніших видів риби для здоров’я та довголіття

Про те, що риба корисна, знають, мабуть, усі. Але як зробити правильний вибір, щоб організм отримав максимум необхідних мікроелементів, вітамінів та поживних речовин? Розповідаємо про найкорисніші типи риби: їжте її якнайчастіше, інформує Ukr.Media. Навіщо їсти рибу? Риба — відмінне джерело пісного білка з високим вмістом…

“Будете завжди так робити”: Заливаємо печінку окропом і додаємо гірчицю

Цей рецепт буде у вас у списку улюблених. Будь-яка печінка виходить дуже ніжною. Але є кілька тонкощів, які обов'язково варто враховувати. І тоді навіть ті, хто не любить і ніколи не їв печінку, добавку проситимуть, інформує Ukr.Media. Тонкий аромат часнику, м'яка гострота гірчиці та приємні…

Помилки під час приготування плову: як не дозволити рису перетворитися на кашу

Приготувати справжній розсипчастий плов мріє кожна господиня, хоча виходить відмінна страва далеко не завжди, інформує Ukr.Media. Плов відрізняється від багатьох традиційних страв нюансами приготування, які важливо враховувати. Які помилки псують смак плову? Неправильні пропорції Багатьом здається незвичним той факт, що для плову потрібно багато овочів…

Кулінарні прийоми, які допоможуть отримати максимум користі від фруктів і овочів

Включаючи в свій раціон фрукти і овочі, варто переконатися, що ви отримуєте від них максимум користі. Те, як вони приготовлені, може мати велике значення, адже часто теплова обробка здатна позбавити деякі продукти цінних поживних речовин. Давайте розбиратися, які кулінарні прийоми допоможуть максимально зберегти поживну цінність,…

Ви напевно закручуєте банки неправильно — ось як їх потрібно перевертати

Перевертання банок із закрутками — це дія серед багатьох шанувальників консервації. Ця дія залежить від виду кришки, під якою заховані смачнючі заготовки. Коли йдеться про закрутки з гвинтовими кришками, їх не варто крутити догори дном. Виробники навіть не залишаються осторонь, ясно вказуючи на етикетках, що…