Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Смажену рибу люблять практично всі. Однак, не всі господині люблять готувати цю страву, інформує Ukr.Media. Здається робити це не складно, але на жаль, часто в процесі смаження шматочки риби прилипають до дна сковорідки, і коли їх перевертаєш, вони розвалюються. Замість…

Сухофрукти — дуже корисний продукт. Їх можна додавати до випічки, брати з собою як корисний перекус або варити з них компоти, інформує Ukr.Media. Сушені плоди, як правило, продають або в запечатаних упаковках, або на вагу. Проте в обох випадках сухофрукти…

Красиві, що відливають глянцем фрукти частіше привертають увагу покупців. Експерти повідомили, для чого їх покривають воском, а також як правильно його прибрати, інформує Ukr.Media. За словами фахівців, воскування фруктів потрібне для поліпшення збереження при транспортуванні. Для цього використовують не тільки…

Усім відомо, що для підвищення продуктивності і захисту від епідемій у сільському господарстві застосовуються стимулятори росту, антибіотики і гормони. Як мінімізувати їхній вплив при приготуванні їжі? Як усунути сліди антибіотиків Сучасна харчова промисловість не дає гарантії безпеки м’ясної та рибної…

Чищення пристосувань для смаження і копчення м’яса, риби або овочів часто стає неприємною справою, і ми даємо поради, як на це витратити менше часу і зусиль, інформує Ukr.Media. Якщо не промити мангал і барбекю, через залишки їжі, попіл і нагар…

Сучасні господині, розпещені великою кількістю товарів на полицях продуктових магазинів, не знають елементарних речей, якими володіла кожна перша кухарка в СРСР, інформує Ukr.Media. Це тепер огірковий розсіл відправляють в каналізацію. А тоді можна було приготувати як мінімум три страви. Домашня…

Ці рибні котлети — справжня знахідка! Вони виходять високими, ніжними, соковитими і дуже смачними. У мене самої раніше такі не виходили, поки я не дізналася секрети, якими поділюся тепер і з вами. Секретний інгредієнт? Насправді їх кілька! Саме вони роблять…

Любите піцу на тонкому тісті, але вам ніяк не вдається її приготувати? Просто скористайтеся цим секретом. Основа вийде хрусткою по краях, але м’якою всередині. І замішувати нічого не доведеться, інформує Ukr.Media. Рецепт дуже простий, не вимагає замішування тіста, і займає…

Шеф-кухарі не поспішають ділитися кулінарним трюком з часником, який перетворює страву на кулінарний шедевр, інформує Ukr.Media. Професійні кухарі використовують секретний прийом з часником, який перетворює звичайні страви на кулінарні шедеври. Домогосподарки часто упускають цей нюанс, втрачаючи можливість посилити аромат. Опанувавши…