Категорія НАУКОВА МЕДИЦИНА

Нутриціологи розповіли, що допомагає китайцям залишатися стрункими. За їх словами, китайська кухня багата різноманітністю страв. Однак замість великих порцій у Китаї найчастіше подають багато невеликих. Кожен відвідувач бере собі стільки страв, скільки вважатиме за потрібне. Як зазначили експерти, такий підхід запобігає переїданню, інформує Ukr.Media. Для…

Зефір — це не просто солодке частування, а справжнє джерело гарного настрою. Однак за його повітряною легкістю ховається головний інгредієнт — цукор, якого в складі найбільше. Крім нього, в рецептурі зазвичай зустрічаються патока, яєчний білок і цукрова пудра, інформує Ukr.Media. Щоб зефір набув потрібної текстури,…

Вживання зелені і сирих продуктів, в яких міститься вітамін K, може викликати загострення захворювань шлунково-кишкового тракту. Алергія на ці продукти може навіть привести до смерті, розповідають дієтологи та ендокринологи, інформує Ukr.Media. При цьому, продукти, що мають зелену пігментацію, на зразок петрушки, цибулі та шпинату рекомендовані…

У будь-який інший час вони підуть на користь, але тільки не перед сном, інформує Ukr.Media. Проблема в тому, що ці продукти можуть зіпсувати вам сон, хоча шкідливими їх жоден лікар не назве. Просто перенесіть зустріч з цією їжею на першу половину дня — і ваш…

Вчені-геронтологи виявили цікавий зв'язок між вагою жінки і довголіттям. З'ясу

Дієтологи дали пораду всім, хто хоче схуднути, підтримати здоров'я щитоподібної залози та нервової системи, підбадьорити імунітет і поліпшити травлення. А ще — допомогти серцю, інформує Ukr.Media. Додавайте в кашу насіння льону або чіа, рекомендують фахівці. Найкраще — у вівсяну. Насіння льону містить селен, магній, дуже…

Чи можна вживати кисломолочний сир у їжу, якщо вам більш як 60 років, інформує Ukr.Media. Не тільки можна, а й потрібно, тому що цей продукт містить кальцій, білок і вітамін В12. Але вживати кисломолочний сир можна тільки в тому разі, якщо ваш організм не противиться…

Дослідники з'ясували: всього один апельсин на день може знизити ризик розвитку депресії на 20 відсотків! Вчені вважають, що все завдяки впливу цитрусових на кишкові бактерії: одна з них впливає на вироблення двох ключових нейромедіаторів, що регулюють настрій, дофаміну та серотоніну. І саме на них якраз…

Один з улюблених багатьма овочів — баклажан — має безліч корисних властивостей, але водночас може завдати шкоди. Експерти розповіли, в чому причина, інформує Ukr.Media. Смажені, мариновані, тушковані — баклажани гарні в будь-якому вигляді. З них можна приготувати безліч ароматних закусок. Але ці овочі також містять…

Здавалося б, яка різниця — головне, дізнатися, хворий ти чи ні. Але не тут-то було! Способи вимірювання температури — це як дзеркало національного характеру: десь точність і швидкість, десь звички і традиції, інформує Ukr.Media. Пахва Пахвовий спосіб вимірювання температури (він же аксилярний) став класичним у…