Науково медичний портал Кіровоградщини
Смоква, смоковниця, фіга – за останні 5 тис. років імен у цього солодкого фрукта було безліч. Він заміняв цукор і солодощі, допомагав підтримувати захисні сили організму, служив потужним джерелом енергії та корисних речовин. На арені – інжир. Ласувати цим фруктом…
За словами психолога Павла Горностая, від депресій страждають близько 10% людей, третина страждає, зокрема, від сезонних депресій. Імунолог Людмила Кузнєцова підкреслює: особливо схильні до депресій ті, хто працює у стресових умовах. Адже при стресі у кров людини відбувається викид гормону…
Офіційно кавуновий сезон починається з серпня. Але на ринках вже щосили ними торгують. Як же вибрати стиглий смачний кавун без "хімії" і нітратів? Ні для кого не секрет: нечистоплотні продавці часто обманюють покупців — продають несолодкі, незрілі кавуни. Але, як…
Прихильники правильного харчування навряд чи зможуть встояти перед задоволенням приготувати свіжу броколі, інформує Ukr.Media. У капусти виходить більш виражений смак. Також свіжий овоч має більше шансів на те, що зможе зберегти колір та форму в рамках гарніру, рагу чи навіть…
Більше 120 000 видів рису вирощуються по всьому світу, кожен з яких може похвалитися своєю власною нюансною текстурою, смаком і розміром. Два найпопулярніших — це рис басматі і жасминовий рис. Однак не робіть помилку, змішуючи їх при приготуванні. Жасмин і…
У юності люди рідко замислюються про старіння. З роками поступово з'являються перші зморшки-сивинки, до яких зазвичай звикають. Років після 40-45 погіршується зір: найчастіше це пресбіопія — нормальна вікова далекозорість. Стає важко розгледіти цінники в супермаркеті, але надів окуляри — і…
Всім нам подобається комфорт на кухні — антипригарна пательня є незамінним інструментом: легше готувати, зручніше мити. Але чи є якась підступна загроза, прихована за неприлипанням омлету? Давайте розберемося більше в цій темі, інформує Ukr.Media. Тефлон: зручність чи небезпека? Антипригарні покриття,…
Кожна господиня любить свою сім'ю і кожен день намагається побавити домашніх чимось смачним, інформує Ukr.Media. Але коли готуєш макарони, виникає невелика проблема, яка щоразу виводить багатьох з себе. В кінці варіння макаронів обов'язково потрібно зливати воду в раковину. Зазвичай беруть…
Якщо в процесі варіння ви помітили, що рис почав відчутно злипатися, то гарнір навряд чи вийде назвати вдалим, інформує Ukr.Media. Однак можна виправити цю ситуацію прямо під час готування. Для цього достатньо знати кілька перевірених хитрощів. Черствий хліб Відомо, що…
Вода необхідна для нашого виживання, але більше 96% рідкої води на планеті — океанська вода, і вона містить стільки солі, що люди просто не можуть її пити, інформує Ukr.Media. Солона морська вода не в змозі втамувати спрагу, при цьому її…