Науково медичний портал Кіровоградщини
Приготування плову — це мистецтво, яке вимагає уваги до кожної деталі. Одним із таких важливих аспектів є вибір температури води, що використовується для замочування та варіння рису, інформує Ukr.Media. Багато кулінарів ставить собі питання: заливати рис гарячою чи холодною водою?…
Співробітники охорони здоров’я з Мічиганського університету в Енн-Арборі виявили масштаби шкоди, яку наносить приймання популярних рослинних добавок, інформує Ukr.Media. Вони вивчили дані з 2017 по 2021 рік, що охоплюють 9685 осіб, і виявили, що майже 4,7% дорослих американців використовували одну…
Яких видів хліба не придумали! Є і солодкі, і класичні, а сьогодні ми готуватимемо картопляний хліб. Рецепт оригінальний, незвичайний, робити його ми будемо у вигляді маленьких булочок. Хліб з додаванням картоплі містить у 2 рази більше білка та клітковини та…
Кожен ранок починається за сценарієм: будильник дзвенить так, ніби йому за це платять, я повільно вибираюсь із ліжка, намагаюся не спіткнутися об капці чи кота, і одразу думаю — що далі? Кава? А може, спробувати ту саму склянку води, про…
Новий день радять починати зі склянки теплої води натщесерце. Багато людей так звикли до цього ритуалу, що майже не замислюються: а чи правильно вони все роблять, інформує Ukr.Media. Стало відомо, коли потрібно випивати першу склянку води: ні, не одразу після…
Ви коли-небудь замислювалися, чому навіть перевірені рецепти іноді не вдаються? Можливо, справа не у ваших навичках, а в дрібницях, про які ніхто не говорить, інформує Ukr.Media. Наприклад, чи знаєте ви, що пательня може впливати на смак м’яса сильніше, ніж спеції?…
Якість води, що надходить у наші квартири, відіграє важливу роль у повсякденному житті і може суттєво впливати на різні аспекти побуту. Річ у тім, що, незважаючи на щоденне користування та заочно-довірливе ставлення до водопровідної води, її склад і чистота не…
Приємного, обволікаючого і солодкуватого присмаку випічці та десертам надає ваніль. Без неї не обходяться вершковий крем, пломбір, дріжджові солодкі булки. Натуральна ваніль у стручках — дороге задоволення, тому домашні та професійні кондитери використовують похідні — ванілін і ванільний цукор. У…
Італійську кухню можна назвати релігією, в якій паста вважається священною стравою, інформує Ukr.Media. Але навіть тут є свої таємні ритуали. Один із них — дрібка цукру, яку додають у соус для пасти. Звучить дивно? На перший погляд. Але цей прийом…
Питання щодо харчування перед сном завжди викликає багато суперечок. Одні експерти категорично забороняють їсти після, інші стверджують, що пізня вечеря призводить до набору зайвої ваги. Проте наукові дослідження вказують на більш складну картину, інформує Ukr.Media. Так чи можна приймати їжу…