Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Прочитавши цю статтю, ви будете профі у приготуванні заварного крему

Один з моїх улюблених кремів, який можна додати у велику кількість десертів, наприклад на здобні булочки або на шарлотку, в торт, та хоч у сирну запіканку чи сирники, куди вистачить вашої фантазії туди й додавайте, інформує Ukr.Media. Я особисто часто…

Лайфхак з часником, який допоможе прискорити одужання від застуди

Мануальний терапевт та клінічний дієтолог Джош Акс розкрив ефективний лайфхак, який може прискорити одужання при застуді, інформує Ukr.Media. За його словами, достатньо надкусити часник 1-2 рази та проковтнути його, не розжовуючи. Часник містить аліцин — природну речовину з потужними противірусними,…

Розпушувач чи сода: що краще використовувати, щоб тісто піднялося?

Якщо ви любите випічку, то точно стикалися з питанням: що краще використовувати — соду чи розпушувач? Від правильного вибору залежить, чи буде тісто повітряним, м’яким і добре підніметься в духовці. Наші поради допоможуть розібратися, коли варто додавати соду, а коли…

Переглянути меню: вчені назвали спосіб позбутися сивого волосся

Процеси старіння індивідуальні, на них впливає дуже багато чинників — від спадковості до способу життя. І дуже багато можна скоригувати, інформує Ukr.Media. Вчені Університету Нагоя в Японії виявили, що речовина лютеолін здатна пригнічувати процес раннього посивіння волосся. Вони перевіряли дію…

Як зберігати відкриту банку згущеного молока: ви навряд чи робите це правильно

Згущене молоко — улюблений продукт багатьох ласунів. Його додають у каву, використовують для випічки або просто їдять ложкою. Ще його можна їсти як доповнення до вже готових страв, наприклад, млинців, інформує Ukr.Media. Але після відкриття банки виникає важливе питання: як…

Коли гості практично на порозі, можна приготувати торт без випічки за лічені хвилини

Буває таке, що гості вже практично на порозі, а в вдома навіть до чаю нічого немає. Пригадайте в такій ситуації ефектний та швидкий тортик без випічки. Інгредієнти прості, праці багато не потрібно, навіть примхливі гості залишаться задоволені, інформує Ukr.Media. Інгредієнти:…

Як приготувати сметанний крем для торта без загусника

Сьогодні розповім, як приготувати густий сметанний крем для торта з магазинної сметани, без використання загусника. Сметанний крем — одна з найпростіших і доступних кондитерських начинок. Причому це стосується і набору інгредієнтів, і технології приготування. Мабуть, саме тому використання сметанного крему…

Тіло пам’ятає все: як стрес руйнує наше здоров’я

Часом, відчуваючи біль — фізичний чи емоційний, — ми просто вирішуємо перетерпіти. Якийсь час така тактика працює, але в довгостроковій перспективі це небезпечно для нашого здоров’я, інформує Ukr.Media. Габор Мате, канадський лікар з міжнародною відомістю та визнаний фахівець з лікування…

Чи потрібно прибирати пінку під час варіння картоплі: важлива порада господиням

Майже всі кулінари звертали увагу на утворення піни під час приготування вареної картоплі, інформує Ukr.Media. Багато господинь одразу ж прибирають цю масу. Іншими словами, вони діють, так само як при приготуванні супу. Але чи правильною є ця дія? Чи є…

Чи варто додавати йодовану сіль у закрутки і чи можна її зовсім замінити у стравах

Яким би важким зараз не було життя, господині пам’ятають: консервація на зиму сама себе не приготує. А це означає, що вже пора планувати, що з закруток ви будете робити цього року. Ціни на їжу ростуть, а деякі продукти і зовсім…