Науково медичний портал Кіровоградщини
Свіжа зелень — це не лише смачно, але й корисно. Однак перед тим як додати її до страви, необхідно ретельно її обробити. Це не просто формальність, а важливий етап, який допомагає захистити себе від кишкових інфекцій та гельмінтозів, інформує Ukr.Media.…
Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом знаменитого цукрового пирога. Він виходить ніжний, пухкий, з яскравим вершково-ванільним смаком і вологим тістом. Я ледве дочекалася поки пиріг хоч трохи охолоне, і його можна буде спробувати, адже аромат на кухні стояв просто фантастичний,…
Дріжджове тісто — це справжнє випробування навіть для досвідчених кулінарів. Здавалося б, дотримуєшся всіх правил: якісні інгредієнти, правильна температура, бездоганний заміс… І раптом — розчарування. Тісто залишається нерухомим, наче кинуло виклик вашій кулінарній майстерності. Та не варто засмучуватись! У світі…
Нутриціологи розповіли, що допомагає китайцям залишатися стрункими. За їх словами, китайська кухня багата різноманітністю страв. Однак замість великих порцій у Китаї найчастіше подають багато невеликих. Кожен відвідувач бере собі стільки страв, скільки вважатиме за потрібне. Як зазначили експерти, такий підхід…
Зефір — це не просто солодке частування, а справжнє джерело гарного настрою. Однак за його повітряною легкістю ховається головний інгредієнт — цукор, якого в складі найбільше. Крім нього, в рецептурі зазвичай зустрічаються патока, яєчний білок і цукрова пудра, інформує Ukr.Media.…
Вживання зелені і сирих продуктів, в яких міститься вітамін K, може викликати загострення захворювань шлунково-кишкового тракту. Алергія на ці продукти може навіть привести до смерті, розповідають дієтологи та ендокринологи, інформує Ukr.Media. При цьому, продукти, що мають зелену пігментацію, на зразок…
Але молоді корейці раптово віддали перевагу чаю замість кави, інформує Ukr.Media. Новий тренд називається Teamakase — це церемонія, аналогічна японському Omakase, коли шеф-кухар подає суші на свій розсуд за певний період часу. У Кореї замість суші готують чай, до якого…
У будь-який інший час вони підуть на користь, але тільки не перед сном, інформує Ukr.Media. Проблема в тому, що ці продукти можуть зіпсувати вам сон, хоча шкідливими їх жоден лікар не назве. Просто перенесіть зустріч з цією їжею на першу…
Вчені-геронтологи виявили цікавий зв’язок між вагою жінки і довголіттям. З’ясувалося, що тривалість життя жінки, безпосередньо залежить від її ваги, інформує Ukr.Media. Але при цьому, на думку лікарів, щоб дожити до 90 і більше років, жінкам не слід істотно скидати вагу…
Але що робити, якщо хочеться додати до напою яскравих ноток, а часу на довге сушіння немає, інформує Ukr.Media. Виявляється, мікрохвильовка може стати незамінним помічником. Раніше господині розкладали цедру на підвіконні, очікуючи кілька днів, поки вона висохне природним шляхом, або сушили…