Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Якщо в борщ додати соди — можна врятувати поганий смак

Кислий борщ — проблема, знайома багатьом господиням, інформує Ukr.Media. Розповідаємо, як вирішити цю проблему за допомогою продуктів, які є на кожній кухні. Як покращити смак кислого борщу? Найпростіший варіант — додати в борщ йодовану сіль. Невелику кількість солі розводимо в…

Звичні продукти, які можуть бути шкідливими для підшлункової залози після 60 років

Навіть “здорова” їжа може шкодити — просто про це не говорять, інформує Ukr.Media. Ви харчуєтесь правильно, але після їжі важкість, здуття та втома? Причина може бути в прихованих продуктах, які перевантажують підшлункову. Після 60 років вона працює повільніше, і навіть…

Магія кави: як з її допомогою приготувати м’ясо на грилі

Любителям кави нічого не варто додати у свій напій якісь дивні інгредієнти. Багатьом подобається заварювати її разом з зірою, кардамоном, перцем і навіть з сіллю. До смаку таке припаде не всім, інформує Ukr.Media. А от зворотний процес ні в кого…

Смачні оладки на кефірі за 15 хвилин — ось у чому секрет цього рецепта

Пишні і ніжні оладки можна приготувати за цим простим і швидким рецептом, інформує Ukr.Media. Виливаємо в тарілку 500 мл підігрітого в мікрохвильовці кефіру, додаємо одне яйце, 3 столові ложки цукру, 1 чайну ложку солі та все перемішуємо. З’єднуємо 400 грамів…

Млинці виходять гумові: помилки при приготуванні, яких необхідно уникати

Млинці — проста страва, яка складається з декількох інгредієнтів, наявних в кожному будинку. До складу її тіста входять борошно, яйця, молоко або вода, олія, цукор і сіль, інформує Ukr.Media. Здається, що зіпсувати млинці не можна, тому будь-яка господиня сміливо береться…

Японські вчені винайшли препарат для росту нових зубів

Люди з відсутніми зубами зможуть виростити нові, стверджують японські стоматологи. Вони тестують новаторський препарат, який має стати альтернативою зубним протезам та імплантатам, інформує Ukr.Media. Про це розповідає Кацу Такахаші, завідувача відділення хірургії порожнини рота в Медичному дослідницькому інституті лікарні Кітано…

Від косметики з оліями до брудної білизни: дерматологи розповіли про помилки в догляді, через які з’являються прищі

Чиста та здорова шкіра — це не лише результат хорошої генетики, але й грамотного догляду. Однак навіть ті, хто регулярно доглядає за обличчям і тілом, можуть припускатися помилок, що провокують запалення та висипання. Дерматологи розповіли, які поширені помилки в догляді…

Ажурні млинці на кефірі: тонкі, смачні та неймовірно прості в приготуванні

Я нарешті навчилася пекти ажурні млинці — з гарними візерунками, найтоншими краями та безліччю дірочок. Вони виходять легкими, повітряними та неймовірно смачними, інформує Ukr.Media. Тісто для них — не щільне, а ніжне, майже невагоме. Воно не гумове, не борошнисте, а…

Хитрий трюк під час варіння картоплі, щоб вона була ароматна та смачна

Більшість господинь думають, що зварити картоплю — це простіше простого. Але чомусь в одних варена картопля виходить ароматна, розсипчаста і смачна, а в інших — схожа на картон, інформує Ukr.Media. Кухарі розповіли, як можна зробити варену картоплю смачнішою та ароматнішою.…

Лікарі поставили крапку в суперечці, чи можна лежати після їжі

Лікарі попередили, чим загрожує звичка лягати відпочивати після їжі, інформує Ukr.Media. Фахівці підкреслили, що виникає ризик закиду соляної кислоти зі шлунка в стравохід. Після їжі не треба лягати, оскільки при цьому підвищується, по-перше, ризик розвитку серцево-судинних захворювань, а по-друге, ймовірність…