Науково медичний портал Кіровоградщини
Один з улюблених багатьма овочів — баклажан — має безліч корисних властивостей, але водночас може завдати шкоди. Експерти розповіли, в чому причина, інформує Ukr.Media. Смажені, мариновані, тушковані — баклажани гарні в будь-якому вигляді. З них можна приготувати безліч ароматних закусок.…
Красиві, що відливають глянцем фрукти частіше привертають увагу покупців. Експерти повідомили, для чого їх покривають воском, а також як правильно його прибрати, інформує Ukr.Media. За словами фахівців, воскування фруктів потрібне для поліпшення збереження при транспортуванні. Для цього використовують не тільки…
Усім відомо, що для підвищення продуктивності і захисту від епідемій у сільському господарстві застосовуються стимулятори росту, антибіотики і гормони. Як мінімізувати їхній вплив при приготуванні їжі? Як усунути сліди антибіотиків Сучасна харчова промисловість не дає гарантії безпеки м’ясної та рибної…
Чищення пристосувань для смаження і копчення м’яса, риби або овочів часто стає неприємною справою, і ми даємо поради, як на це витратити менше часу і зусиль, інформує Ukr.Media. Якщо не промити мангал і барбекю, через залишки їжі, попіл і нагар…
Здавалося б, яка різниця — головне, дізнатися, хворий ти чи ні. Але не тут-то було! Способи вимірювання температури — це як дзеркало національного характеру: десь точність і швидкість, десь звички і традиції, інформує Ukr.Media. Пахва Пахвовий спосіб вимірювання температури (він…
Сучасні господині, розпещені великою кількістю товарів на полицях продуктових магазинів, не знають елементарних речей, якими володіла кожна перша кухарка в СРСР, інформує Ukr.Media. Це тепер огірковий розсіл відправляють в каналізацію. А тоді можна було приготувати як мінімум три страви. Домашня…
Кефір — один із найкорисніших кисломолочних продуктів, багатий на пробіотики, кальцій, білок та вітаміни. Його регулярне споживання може принести як користь, так і потенційні ризики. Давайте розберемося детальніше, інформує Ukr.Media. Користь щоденного вживання кефіру Покращує роботу кишечника Кефір містить пробіотики…
Ці рибні котлети — справжня знахідка! Вони виходять високими, ніжними, соковитими і дуже смачними. У мене самої раніше такі не виходили, поки я не дізналася секрети, якими поділюся тепер і з вами. Секретний інгредієнт? Насправді їх кілька! Саме вони роблять…
Звична ранкова кава може приховувати неочікувану небезпеку. Виявляється, спосіб її приготування здатен впливати на здоров’я набагато сильніше, ніж ми звикли вважати, інформує Ukr.Media. Вчені з Гетеборзького університету (Швеція) визначили зв’язок між способами приготування напою та його впливом на стан людини.…
Любите піцу на тонкому тісті, але вам ніяк не вдається її приготувати? Просто скористайтеся цим секретом. Основа вийде хрусткою по краях, але м’якою всередині. І замішувати нічого не доведеться, інформує Ukr.Media. Рецепт дуже простий, не вимагає замішування тіста, і займає…