Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Стануть дуже жорсткими: що категорично не можна додавати в фарш для котлет

Кожна господиня хоч раз в житті, але займалася приготуванням котлет. Це неймовірно смачна і апетитна страва, яку люблять і дорослі і діти, інформує Ukr.Media. Однак не всі можуть похвалитися приготуванням ідеальних м’ясних биточків. Нерідко страва виходить несмачною через зайві компоненти…

Ділимося кулінарним секретом, який легко перетворить просте картопляне пюре в шедевр

Картопляне пюре приготувати вкрай просто, а його смак улюблений багатьма. Щоб зробити цю страву, вам буде потрібно лише вимити і очистити картоплю, нарізати її на дрібні шматочки (щоб прискорити процес приготування), відварити до готовності, після чого розтерти з вершковим маслом,…

Які продукти та напої сприяють утворенню каменів у нирках

Будь-якій хворобі легше запобігти, ніж лікувати. Тому варто ретельно стежити за своїм раціоном, щоб виключити з нього ті продукти, які потенційно можуть викликати якісь захворювання. Сьогодні ми розповімо, через які продукти утворюються камені в нирках. Перша стадія сечокам’яної хвороби (СКХ)…

Обійми — це найбільш чудова форма спілкування

Міцно обійняти близьку (або навіть незнайому) людину — одна з найкращих речей, якими ми тільки можемо її обдарувати. Хороші, міцні та теплі обійми часом можуть виявитися кориснішими, ніж візит до лікаря чи психотерапевта — причому для цього не потрібно їхати…

Чи можна заморожувати молоко? Як його правильно зберігати в морозилці

Заморозити можна майже все, від м’яса та овочів до сирів і хліба. А як щодо молока, інформує Ukr.Media. Здається, в епоху сервісів доставки та супермаркетів на кожному кроці немає сенсу зберігати вдома запаси продуктів. Однак те ж свіже молоко може…

Чай, кава та алкоголь: яких напоїв краще уникати під час магнітних бур

Магнітні бурі вже давно стали звичайною складовою метеопрогнозу. Фахівці заздалегідь попереджають населення про збурення на сонці, щоб особливо чутливі громадяни могли підготуватися до непростих днів, інформує Ukr.Media. Поки лікарі сперечаються про те, чи дійсно геомагнітні спалахи впливають на самопочуття людини,…

Як відновити охололе картопляне пюре: цей простий прийом поверне йому легкість

Картопляне пюре — одна з найулюбленіших страв у багатьох людей, інформує Ukr.Media. Воно смачне й ніжне і підходить як гарнір до м’яса, риби, птиці та овочів. Є в ньому лише один недолік: наступного дня смак і текстура пюре значно погіршуються.…

Якщо вам трохи за 40: чому з віком ми швидше втомлюємося і чи можна з цим щось зробити

Уповільнення метаболізму Дійсно, з віком швидкість обміну речовин сповільнюється, тоді як апетит — ні. Пов’язано це з гіпоталамусом, який відповідає за регуляцію харчової поведінки, — після 40 він стає менш чутливим, і часто з’їдене зайве накопичується у вигляді надлишкової жирової…

Якщо додати це до звичайного чорного чаю, то його можна зробити в рази кориснішим

Чорний чай принесе користь здоров’ю і просто так. Але нутриціологи впевнені, що з однією добавкою популярний напій розкриє свою максимальну цінність, інформує Ukr.Media. Чай містить поліфеноли, найпотужніші — теафлавіни та теарубігіни. Вони діють як антиоксиданти, тобто захищають клітини, підтримують серцево-судинну…

Намажте ніж будь-якою зубною пастою: кухарі розповіли про унікальний секрет заточки ножа до гостроти бритви

Регулярне використання ріжучих інструментів неминуче призводить до їх затуплення, що створює певні незручності на кухні. Не кожна родина має спеціальні пристосування для заточування ножів, а відвідування професійного майстра може бути пов’язане з додатковими часовими та фінансовими витратами Проте існує просте…