Avatar photo

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Жодних каструль чи мультиварок не потрібно: як за 10 хвилин зварити червоний буряк

Досвідчені господині роблять так багато років. І жодних каструль чи мультиварок не потрібно, інформує Ukr.Media. Буряк не просто смачний, а ще й корисний складник багатьох страв. Але його варіння може зайняти досить багато часу. Щоб прискорити процес приготування та зберегти…

Чим так небезпечні ароматичні свічки — вони можуть бути причиною багатьох проблем зі здоров’ям

Аромасвічки та дифузори забруднюють повітря, як вихлоп дизеля. При горінні ароматичних свічок виділяється безліч хімічних сполук, які можуть негативно впливати на якість повітря та здоров’я людини, інформує Ukr.Media. При нагріванні аромавіск виділяє терпени — вони вступають в реакцію з озоном…

Дуже смачне блюдо з буряка — їстимуть за обидві щоки навіть ті, хто зовсім не любить буряк

Солодкий, запечений, ароматний, приправлений цибулею, часником і спеціями. Його будуть їсти за обидві щоки навіть ті, хто буряк зовсім не любить! Інгредієнти: Буряк — 1 кг.; Лук — 2-3 шт.; Часник — 4-5 зубчики; Сіль — 1 ч. л.; Французькі…

Приготувала “Дамський” салат з буряком — треба було робити подвійну порцію

Сьогодні ж я хочу запропонувати вашій увазі варіант цікавого салату, відомого під назвою “Дамський”. “Дамський” салат вийшов дуже свіжим, яскравим і оригінальним на смак: шкодую, що не приготувала подвійну порцію. Його перевага полягає в можливості вибору заправки виходячи з ваших…

Як повітряна кулька: чому в літаку набрякають ноги?

З багатьма таке траплялося: заходиш у літак у своєму звичайному вигляді, а після 4-6 годин польоту виходиш таким, що рідні та друзі не впізнають — весь набряклий. Якби справа стосувалася лише краси — півбіди. Але набряки можуть приносити фізичний дискомфорт…

Лайфхак від кулінарів, завдяки якому ваше тісто підніметься за лічені хвилини

Випічка готується не дуже швидко. Одне тільки тісто підніметься від півгодини. А деякі рецепти передбачають повторення цього процесу два або три рази. Але, виявляється, його можна прискорити, інформує Ukr.Media. Кондитери зі стажем застосовують одну просту хитрість — встромляють у тісто…

Що потрібно зробити, якщо тісто прилипає до рук — лайфхаки кулінарів

Навіть якщо всі продукти змішані у правильних пропорціях, існує ризик, що приготоване вами тісто буде прилипати до рук, інформує Ukr.Media. Оскільки маса прилипає не лише до рук, але й до всіх поверхонь, краще позбутися проблеми одразу. Кулінарні експерти розповіли вам…

З якими продуктами найкраще поєднується буряк, а з якими його вживати не варто

Запечені яблука в тандемі з зеленню і горіхами розкривають смак буряка по-новому. Також розповімо з чим у жодному разі не варто готувати буряк, інформує Ukr.Media. Як готувати буряк Буряк — унікальний овоч, який зберігає всі свої корисні властивості незалежно від…

“Їсти чи не їсти”: Чи шкідливіша локшина та картопля швидкого приготування

Багато людей переконані, що локшина та картопляне пюре швидкого приготування — найшкідливіші продукти харчування, які тільки можна знайти. Чи справді це так? Давайте разом розберемося, що там погано, а що ні, і чи може людина, якій не байдуже своє здоров’я,…

Помилка під час приготування дріжджового тіста, яку допускає майже кожна господиня

Кожна досвідчена господиня знає, чого у жодному разі не можна робити при приготуванні дріжджового тіста. Вони у жодному разі не рекомендують в тісто з дріжджами вводити молоко з яйцями і цукром. Це багато хто робить через незнання. Найбільше це стосується…