Науково медичний портал Кіровоградщини
Більша частина населення звикла чаєм називати не лише зелений і чорний, але й різні трав’яні напої. Насправді до різновиду чаю належить тільки чайний кущ або чайне дерево (камелія китайська — Caméllia sinénsis), яке росте на далеких схилах гір і вбирає…
Концентрований буряковий сік здатен знижувати артеріальний тиск у літніх людей завдяки змінам у складі мікробіому ротової порожнини. До такого висновку дійшли дослідники Університету Ексетера, результати опубліковано в журналі Free Radical Biology and Medicine (FRBM). Під час роботи вчені порівняли вплив…
Курячий бульйон рекомендують ввести в раціон при застуді, тому що він багатий на поживні речовини, сприяє розрідженню мокротиння в бронхах, інформує Ukr.Media. Якщо в цю страву додати трохи оцту, то можна ще більше допомогти своєму організму. Мудрі господині завжди готують…
Думаю, що не я одна стикалася з цією проблемою. Тож я вирішила з’ясувати для себе деякі нюанси. Ієрархія оливкових олій Перш за все, я хотіла б звернути вашу увагу на те, що слід говорити не просто “оливкова олія”, а перед…
Корейські вчені спроєктували перші у світі контактні лінзи на основі OLED. Винахід описано в науковому журналі ACS Nano. Фахівці Корейського передового інституту науки і технологій (KAIST) розробили лінзи, засновані на технології OLED-дисплеїв. Їхній винахід можна застосовувати при електроретинографії (ЕРГ) —…
Останнім часом регулярно з’являються повідомлення про те, що рис стали підробляти. Його почали робити з пластика і крохмалю, а щоб він мав свій природний запах після варіння, його обробляють штучним ароматизатором. Ми вам розповімо, як відрізнити якісний продукт від підробки,…
В середині серпня повним ходом йде консервування овочів на зиму, щоб взимку було чим пригощати гостей і близьких. Багато хто любить консервувати помідори особливо у серпні, коли вони найсмачніші та найдоступніші. Але окрім смакових властивостей важливі ще візуальні, бо розтріскані…
Життя у шлюбі може бути пов’язане з вищим ризиком розвитку деменції у похилому віці. Такого висновку дійшли вчені з Університету штату Флорида та Університету Монпельє. Результати 18-річного спостереження опубліковані в журналі Alzheimer’s & Dementia. У дослідженні взяли участь понад 24…
А хитрощі прості: про сік без соковижималки, блендера і м’ясорубки, і як згущувати без уварювання, і як колір яскравий зберегти. Він універсальний. Гострі, пряні, кислі, з яблуками та іншими добавками швидко набридають. Хочеться смаку класичного, збалансованого — і який можна…
Навіть одне приймання їжі з високим вмістом насичених жирів може погіршити роботу серцево-судинної системи та порушити регуляцію мозкового кровотоку. Про це попереджають британські та японські вчені, чиє дослідження опубліковано в The Journal of Nutritional Physiology. В експерименті брала участь 41…