Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Тушкована картопля по-новому: незвичне поєднання продуктів, але на смак — супер

Якщо звичайна тушкована картопля набридла — спробуйте урізноманітнити рецепт, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: М’ясний фарш — 800 г Картопля — 1,1 кг Квашена капуста — 400 г Цибуля — 1 шт. Лавровий лист — 1 шт. Спеції Сіль Приготування: М’ясо для…

Хитрощі, які вбережуть вас і допоможуть уникнути застуди восени

Коли погода стає все холодніше, ненароком замислюєшся про те, як убезпечити себе в цьому сезоні і не провалятися в черговий раз в ліжку зі звичними для застуди температурою і кашлем. Розкриємо секрет: врятувати вас може позбавлення від деяких звичок і…

“Чому я раніше не знала про такий спосіб”: Тепер буряк варю в пакеті

Буряк — чудовий овоч, але от біда — вариться так довго, що щоразу починаєш думати — чи воно мені взагалі треба, стільки возитися, інформує Ukr.Media. Найсмачніший, на мій погляд, буряк запечений. Але заради пари буряків ганяти майже годину електричну духовку…

Офіціант розповів, як зробити звичайну каву ще смачнішою

Всі вміють варити каву. Це можна зробити в турці, в кавоварці, в кавомашині тощо. Але мало хто знає, що її смак можна покращити і “розкрити”, інформує Ukr.Media. Цьому я навчився в одній кав’ярні в Стамбулі. Я замовив звичайну чорну каву,…

Три продукти можуть відбілити зуби без пошкодження емалі — дослідження

Американські вчені на чолі з професором Майклом Андерсоном провели незвичайний експеримент, у якому взяли участь 200 осіб, інформує Ukr.Media. Тривалість дослідження становила пів року. Протягом цього періоду піддослідні дотримувалися особливої дієти, розробленої фахівцями, до якої входили певні продукти. В результаті…

Макарони по-незвичайному всього за 30 хвилин

Зізнаюся чесно, давно підсіла на цей рецепт, тому що макарони виходять дуже смачні, часу на приготування потрібно дуже мало і каструля не потрібна. Інгредієнти найдоступніші, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Макарони — 400 г Курячі сердечка — 500 г Сіль — 1…

Як ще в магазині зрозуміти, що в мандаринах немає кісточок

З настанням зими прилавки магазинів заповнюються ароматними мандаринами — незмінним символом свят. Але задоволення від їхнього соковитого смаку може зіпсувати велика кількість кісточок. Однак виявляється, що з’ясувати, чи є в мандаринах кісточки, можна ще до покупки, не розрізаючи фрукт. Досвідчені…

Яка річкова риба найкорисніша: джерело вітамінів

У своїх рекомендаціях експерти зі здорового харчування радять включити в раціон морську рибу, яка містить необхідні для здоров’я вітаміни та речовини, інформує Ukr.Media. Річкова риба згадується значно рідше, але чи означає це, що вона марна? Спробуємо з’ясувати, чим корисна річкова…

Омлет у духовці – смак дитинства. Пишний і ніжний, як у дитячому садочку

Мало хто не любив омлет у дитячому садку! Готували його у духовці, поки займалися іншими справами. Він завжди виходить пишним, високим, ніжним, напрочуд смачним! Побалуйте свою сім’ю омлетом із дитинства, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: яйця; молоко; сіль за смаком; вершкове масло.…

Як безпечно сходити в сауну, щоб залишитися в живих

Прийнято вважати, що «баня — запорука довгих років». Безумовно, для здорових людей і лазня, і сауна корисні (особливо для серця). Однак не варто забувати, що такі температурні умови можуть бути небезпечні, а в окремих випадках — смертельні, інформує Ukr.Media. Коли…