Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Вчені з’ясували, що кава здатна побороти одну зі шкідливих звичок

Кофеїн може протистояти певним ефектам, які алкоголь чинить на організм, що знижує ризик розвитку алкогольної залежності. Таких висновків дійшла група вчених, інформує Ukr.Media. Для вивчення впливу кофеїну та алкоголю на мозок дослідники провели експерименти на гризунах. Тварин розділили на кілька…

Як довго можна зберігати сало в холодильнику або погребі

Сало легко зберігати, тому варто запастися ним. Його можна пересипати сіллю, маринувати в улюблених спеціях або заморозити, щоб потім нарізати тонкими скибочками і насолоджуватися, поїдаючи з цибулею та часником, інформує Ukr.Media. Експерти діляться порадами щодо зберігання цього продукту, а також…

Названо найбільш марні для здоров’я вітамінні добавки: гроші на вітер

Тому рідко хто економить на овочах і фруктах у магазині чи вітамінних комплексах в аптеках, інформує Ukr.Media. Тут важливо зрозуміти, що не всі фармацевтичні розробки корисні для здоров’я. Окремо взяті добавки мають той самий ефект, що й припарки для мертвого.…

Щоб не плакати під час нарізання цибулі, змастіть ніж цим: секрет від шеф-кухаря

Нарізання цибулини досі викликає чимало сліз. Не дивно, що люди досі шукають ефективні та прості способи виправити ситуацію. Як не розплакатися під час нарізання цибулі? Виявляється, для цього достатньо одного хитрого трюку з ножем, інформує Ukr.Media. Це трапляється практично з…

Користь і шкода білого сушеного гриба для здоров’я людини

Гриби дієтологи і нутриціологи рекомендують включати у свій раціон регулярно. Вони багаті вітамінами і мінералами, які позитивно впливають на всі органи людини. Дуже цінним в кулінарії вважається білий сушений гриб. Він відмінно підійде для приготування супів, запіканок, салатів і так…

Лікарі назвали випадки, коли вживання граната небезпечне для здоров’я

Гранат, батьківщиною якого вважається Північна Африка і Середня Азія, знаменитий своїм винятковим складом корисних речовин. Червоні зернятка наповнені важливими вітамінами та мікро- і макроелементами, зокрема вітаміном B, цинком, магнієм. Усім тим, що потрібно для гарного самопочуття. Вживання граната допомагає підвищити…

Морква не покращує зір, а кава не зневоднює: які ще стереотипи про їжу варто забути

Деякі твердження про харчування — це не більше ніж міф. Наприклад, вважається, що через картоплю фрі товстішають, а шоколад викликає прищі, інформує Ukr.Media. Картопля фрі призводить до ожиріння Насправді шкодить здоров’ю не сама картопля, а спосіб її приготування. Але якщо…

Навіщо заморожувати хурму і як правильно це робити?

Біологи порадили заморожувати хурму, навіть якщо ви не плануєте зберігати її кілька місяців, а маєте намір з’їсти найближчим часом. Ця рекомендація насправді корисний кулінарний лайфхак, зазначили експерти. Низькі температури призведуть до руйнування танінів — дубильних речовин у складі хурми, які…

Як деградує мозок алкоголіка

Алкогольна залежність не щадить нікого і ніколи. Вона поступово з’їдає все: фізичне та психічне здоров’я, стосунки з родиною та друзями, роботу, інтереси, фізичну привабливість. Зрештою вона забирає головне, що є у кожної людини — її особистість, інформує Ukr.Media. Перші ознаки…

Чому виникає біль у грудях: можливі причини

Біль у грудях є другою за величиною причиною візитів в екстрену допомогу в Сполучених Штатах, що призводить до щорічного відвідування лікарень понад 8 мільйонів людей. У всьому світі від болю у грудях страждає від 20 до 40% населення, передає Ukr.Media.…