Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Борошно, картопля і трохи фаршу — надзвичайно смачна страва з простих продуктів

Цей рецепт напевно приживеться у вашій родині! Готуйте із задоволенням, міняйте начинку, імпровізуйте та дивуйте близьких! Візьміть картоплю, борошно, фарш та трохи овочів. Уся сім’я з великим апетитом з’їсть все до останнього шматочка! Інгредієнти: Картопля — 4-5 шт.; Вершкове масло…

Яка кава прискорює старіння, з’ясували вчені з Китаю

Багато хто з нас вважає за краще пити каву. Однак деякі види цього напою можуть бути небезпечними для здоров’я, повідомили фахівці. Так, дослідники виявили зв’язок між вживанням різних видів кави й довжиною теломер — важливим біомаркером старіння. Їхня довжина пов’язана…

Смачний, ситний, універсальний: знайдено найкращий для схуднення молочний продукт

Вибір харчових продуктів під час зниження ваги може зіграти ключову роль. Дієтологи зазначають, що з усіх молочних продуктів найкорисніший для тих, хто худне, — це грецький йогурт, інформує Ukr.Media. Ось чотири причини, за якими грецький йогурт відмінно підходить для схуднення.…

Стоматологи назвали продукти, що зміцнюють зубну емаль

Про те, які продукти руйнують зубну емаль, а які зміцнюють її, розповіли лікарі, інформує Ukr.Media. Найпозитивніший ефект на зубну емаль надають фтор і кальцій. Вони містяться в рибі, волоських горіхах, хлібі грубого помелу, молочних продуктах, мигдалі, квасолі та зелених овочах.…

Свинина може бути кориснішою за яловичину: ось, у яких випадках потрібно віддати їй перевагу

Червоне м’ясо обов’язково має бути присутнім у раціоні, вибір таких продуктів великий — свинина, яловичина, баранина, гусятина, курячі стегна та гомілки, інформує Ukr.Media. Найпопулярнішими є саме свинина та яловичина, але від першої часто відмовляються на користь останньої, вважаючи, що вона…

Учені закликали жінок пити менше молока — що не так?

Згідно з дослідженнями вчених найстарішого університету Швеції, щоденне вживання коров’ячого молока може збільшувати ризик ішемічної хвороби серця та інфаркту міокарда. Втім, уточнюють експерти, до ризику виникнення серцево-судинних захворювань більше схильні жінки, ніж чоловіки, інформує Ukr.Media. У дослідженні брала участь 101…

Навіщо при варінні рису потрібно додавати сік лимона?

Рис — нейтральний і популярний гарнір, який люблять готувати багато хто до обіду або вечері, інформує Ukr.Media. Але деякі кулінари під час варіння цієї крупи використовують лимонний сік. Новачків ця хитрість може здивувати. Але на ділі ж така маніпуляція принесе…

Сіпається нижня або верхня повіка: що робити?

Напевно багато хто у себе помічав такий стан, коли сіпається око. Може сіпатися нижня повіка або верхня, а буває, смикаються обидві відразу. Як правило, цей стан тимчасовий і швидко проходить, тому не викликає дискомфорту і побоювань про своє здоров’я. Проте,…

Чи потрібно мити м’ясо перед приготуванням насправді?

Експерти розповіли, чи потрібно мити м’ясо. Це питання хвилює багатьох, але однозначної відповіді на нього у господинь так і не знаходилося, інформує Ukr.Media. Річ у тім, що не існує жодних приписів, які зобов’язують господинь мити сире м’ясо, курку або рибу.…

Які вітаміни знижують холестерин: список від нутриціолога

Холестерин — найважливіший елемент в організмі для побудови клітин. Безпосередню участь в обміні жирів беруть вітаміни. Вони підтримують правильне вироблення холестерину, знижують рівень ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНШ), так званого «поганого» холестерину, зміцнюють і захищають судини, перешкоджають утворенню бляшок холестерину і…