Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Дзеркало здоров’я: про які хвороби можуть розповісти ваші очі

На перший погляд може здатися, що лікар-офтальмолог здатний діагностувати лише очні захворювання, але насправді справа трохи інакша. Наприклад, при звичайному огляді очного дна та зовнішнього стану очей фахівець зможе без труднощів виявити низку проблем, пов’язаних із загальним станом організму, інформує…

Яким чином шоколад може сприяти зниженню артеріального тиску

Високий артеріальний тиск свідчить про те, що серце працює дуже важко і артерії звужені; і те, і інше може бути смертельною комбінацією. Чи може шоколад дійсно знизити рівень тиску? Дослідження показало, що продукти, які багаті на флавоноїди, такі як темний…

Коржики замість хліба до будь-якої страви — тіста навіть руками торкатися не потрібно

Ну, дуже смачні коржики! Подаю їх до перших страв, до м’яса та риби. Але й просто так, із чаєм, ми теж їх дуже любимо! Ще ніхто не зміг визначити, з чого я готую ці коржики і ніхто не вірить, що…

Одна з перших ознак старіння головного мозку, яку не варто ігнорувати

Вимушена вас засмутити: це далеко ще не перші ознаки, інформує Ukr.Media. Перша ознака — наростаюча ентропія. Здавалося б, до чого тут поняття, яке ми ще у школі вивчали під час уроків фізики? Все дуже просто. Ентропія, якщо відкинути складну наукову…

Два інгредієнти під час варіння і картопля вийде золотистого кольору, та ще й ароматна

Багато хто звик просто варити картоплю у воді та солити, але досвідчені шеф-кухарі роблять інакше. Щоб надати страві особливого смаку, вони додають у каструлю додаткові інгредієнти, перетворюючи звичну страву на кулінарний шедевр, інформує Ukr.Media. Шеф-кухарі поділилися секретами, як зробити відварну…

Чому перед сном не можна приймати душ: не ігноруйте дану пораду

Є думка, що водні процедури перед сном допомагають розслабитися і заснути. Але це не зовсім так, зазначають фахівці, називаючи точний час прийому душу, інформує Ukr.Media. Сомнологи (фахівці зі сну) радять зрушити час прийому душу на годину-півтори до того, як ви…

Чи змінює їжа смак залежно від того, як її нарізають

Дослідження показують, що форма і спосіб нарізання продуктів можуть істотно впливати на сприйняття їхнього смаку. Учені пояснюють це тим, що під час нарізання, наприклад, цибулі або часнику, активуються ферменти, які виділяють аромати, що підсилюють смак. Що дрібніше нарізаний продукт, то…

Дієтологи розповіли, чому за один раз не можна з’їдати понад 7 картоплин

Скільки можна їсти картоплі без шкоди для здоров’я, розповіли лікарі, інформує Ukr.Media. Виявляється, не більше 420 грамів за раз. Картопля — не ліки, перевищення дози яких може бути небезпечним або навіть смертельним, і не кава, в якій міститься потенційно шкідливий…

Чому не можна вішати кухонні рушники на дверцята духовки: повинна знати кожна господиня

Багато господинь для зручності вішають кухонний рушник на ручку духової шафи. Ось тільки робити це категорично заборонено, інакше проблем зі здоров’ям у майбутньому не уникнути, інформує Ukr.Media. Щоб предмет побуту точно просох і не заважав, найкраще прикріпити спеціальні гачки або…

Доктор Оз: найкраще, що ви можете зробити для вашого психічного здоров’я, і це безкоштовно

На його думку, найкорисніша річ, яку ви можете зробити для своєї психіки, звучить досить просто та недвозначно. І знаєте, що тут найприємніше? Це не буде коштувати вам жодного гроша, інформує Ukr.Media. В інтерв’ю Оз каже: «Найкраще, що ви можете зробити…