Науково медичний портал Кіровоградщини
Коли господиня хоче порадувати свою сім’ю смачною вечерею, смажене м’ясо часто стає вибором номер один. Однак, щоб м’ясо вийшло ніжним та соковитим, важливо правильно підготувати його до приготування. Один із головних секретів успіху — процес маринування, який допомагає зробити м’ясо…
Запечена зі спеціями на мангалі, відварена, смажена або у вигляді пюре — картопля залишається найулюбленішим овочем українців не тільки взимку, а й влітку. Розберемося, чи варто їсти її щодня, і як цей популярний овоч може нашкодити здоров’ю, інформує Ukr.Media. Про…
Пакетований чай зручний у застосуванні й дуже популярний у багатьох країнах світу. На жаль, цей продукт досить часто підробляють, інформує Ukr.Media. Необхідно навчитися відрізняти «правильний» напій від того, який зашкодить здоров’ю. Найпоширеніша сировина цейлонського та індійського пакетованого виробництва — гранульований…
Люди, які звертаються до лікарів зі скаргами на кишківник, що погано працює, часто роблять одну і ту ж помилку. Є дві важливі умови, яких треба дотримуватись, щоб орган функціонував як треба. У раціоні повинна бути рідина і клітковина, представлена овочами…
Отже, розповім усі способи про які я знаю: 1. Думаю, всі знають як зняти шкірку з помідора шляхом бланшування! Це коли на плоді робиться легкий хрестоподібний надріз, потім помідор опускається в киплячу воду на кілька секунд, інформує Ukr.Media. Після чого…
У горіхах є фітинова кислота, яка нібито блокує засвоєння мікроелементів, тому потрібно замочити горіхи. Але чи це так, інформує Ukr.Media. Горіхи вважаються корисним продуктом, насиченим безліччю цінних мікроелементів. Однак у їх складі також містяться фітати, які можуть заважати засвоєнню заліза,…
Процес приготування дуже простий, можна сміливо залучати дитину, яка точно залишиться у захваті! Інгредієнти: кукурудзяний крохмаль — 180 гр; згущене молоко — 200 гр; сухе молоко — 2 ст.л. Приготування: Нагрійте кукурудзяний крохмаль на слабкому вогні при постійному помішуванні до…
Мало хто знає, деякі продукти категорично не можна зберігати в холодильнику, інакше в них утворюються мікроби, здатні “вбити” людину, інформує Ukr.Media. Важко уявити життя без холодильника, адже завдяки йому їжа довше зберігає свою свіжість. З появою цього дива техніки люди…
Будь-яка господиня запросто приготує дивовижне тісто на оладки. А ось під час смаження часто виникає проблема. Пишні й ароматні кружечки наскрізь просочуються жиром. Їсти такі навряд чи хтось захоче. Тому досвідчені кулінари використовують одну хитрість, інформує Ukr.Media. Річ у тім,…
Деякі продукти харчування є і смачними і корисними одночасно, інформує Ukr.Media. Вони відрізняються чудовим смаком і разом з тим – приносять величезну користь людському організму. До таких унікальних продуктів належить червона ікра лососевих риб. Ось 5 фактів про червону ікру,…