Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Фахівці розповіли, що буде з організмом людини, яка постійно споживатиме макарони

“Люблю я макарони, хоч кажуть: вони мене погублять…”, — співається у відомій пісні, і не просто так. Надмірне захоплення макаронами і макаронними виробами може негативно впливати на здоров’я людини. Про те, що буде зі здоров’ям, якщо постійно їсти макарони, розповіли…

5 ознак того, що у вас дефіцит вітаміну D

Розповідаємо, які симптоми вказують на дефіцит вітаміну D насамперед, інформує Ukr.Media. В осінньо-зимовий період, коли сонячних днів стає все менше, слід замислитися, як допомогти собі залишатися бадьорим і працездатним у сезон нестачі вітаміну D. Адже саме цей вітамін регулює багато…

Як зробити, щоб смажена картопля хрустіла, а не перетворилася на кашу: використовуйте цю хитрість

Смажена картопля — одна з найулюбленіших і найпростіших у приготуванні страв, яка користується просто шаленою популярністю в українських сім’ях, інформує Ukr.Media. Воно і зрозуміло — готувати швидко, не складно і виходить смачно. За умови, якщо картопля саме засмажена зі скоринкою,…

Навіщо обсмажувати томатну пасту: хитрість, якою користуються досвідчені господині

Томатна паста — незамінний продукт, який може бути основою смачних соусів до страв та гарнірів. Також його можна додавати в супи та рагу для надання особливої нотки, інформує Ukr.Media. Наші бабусі завжди обсмажували томатну пасту, перш ніж додати її до…

Чи нормально занадто часто купувати нові чохли на телефон і міняти їх

Телефон — це один із найбрудніших предметів у побуті. Ми постійно беремо його в руки, на яких накопичуються мікроби з усіх поверхонь. Ми дістаємо його в транспорті, беремо у вбиральню і лягаємо з ним у ліжко. Ми підносимо гаджет до…

Ароматний, густий суп з індичкою та овочами на смак схожий на шурпу

Такий суп ви навряд чи куштували, тож виправляйте ситуацію! Інгредієнти: індичка (філе) — 500 г помідори — 2 шт. кабачок (середній) — 1 шт. морква — 1 шт. цибуля — 1 шт. перець болгарський — 1-2 шт. селера черешкова —…

Продукти, які ніколи не з’являться на столі онкодієтологів

Фахівці з онкологічних захворювань склали список продуктів, до яких вони ні за що не торкнуться, навіть якщо прийдеться голодувати, інформує Ukr.Media. Алкоголь За словами експертів, всі види спиртних напоїв збільшують ризик розвитку раку — шести різних видів. У тому числі…

“Каша краси”: вплив перловки на синтез колагену та здоров’я шкіри

Щоб поліпшити зовнішній вигляд і здоров’я шкіри, а також стан серцево-судинної системи, в раціон потрібно включити перловку. Таку пораду дали лікарі-дієтологи, інформує Ukr.Media. У перловці є калій, кальцій, залізо, цінна амінокислота лізин, яка стимулює вироблення колагену. Це той самий білок,…

Чи корисна картопля, якщо їсти її щодня

Надмірне вживання картоплі несе у собі реальну загрозу розвитку цукрового діабету та збільшення ваги, заявили лікарі-дієтологи, інформує Ukr.Media. Найбільша небезпека картоплі полягає у її високому глікемічному індексі. Якщо у глюкози вона дорівнює 100, то у смаженої картоплі — 95, у…

Як я готую вергуни на кефірі: зазвичай однієї миски нам мало

Складного немає нічого. Тісто завжди виходить. Але, звісно, готувати його треба з гарним настроєм! Інгредієнти: Кефір — 300 мл Яйце — 1 шт. Борошно — 3 склянки Цукор — 3 ст.л. Сода — 1 ч.л. Приготування: У мисці змішую яйце…