Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Віктор Борисенко — журналіст «Світ Захоплень». Курує тему здоров’я. У зоні відповідальності — рубрики «НАУКОВА МЕДИЦИНА», «ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ» та «ЗДОРОВ'Я». Перед публікацією звіряє факти, прибирає оцінні формулювання й перевіряє, чи не втрачено контекст. Слідкує за єдністю термінології в межах теми, щоб читач не плутався між синонімами. Вважає, що довіра читача набувається роками й втрачається одним неточним заголовком. Позиція автора, якщо вона є в тексті, позначена як позиція, а не подана за факт.

Чому ви постійно мерзнете, і як позбутися цього стану?

Останнім часом досить часто страждаю від тривалих нападів підвищеної мерзлякуватості, які не залежать від навколишньої температури і того, наскільки я тепло одягнена. У чому може бути причина таких станів і як з ними боротися? Відповідь фахівців: Постійно холодно може бути…

“Кілька важливих секретів”: За цим рецептом оладки завжди виходять пухкими, зовсім не жирними, м’якенькими та дуже смачними

Чи траплялося з вами таке, що замість пухких оладок у вас виходили “млинці-серветки”, “масляні губки” або “гумові підошви”? Що потрібно робити, щоб цього не траплялося, інформує Ukr.Media. Дотримуючись кілька важливих секретів приготування, ви отримаєте не пласкі млинці, а саме високі,…

З чим не можна їсти банани: несподівані поєднання, які можуть зашкодити здоров’ю

Низку харчових продуктів не можна поєднувати в їжі з бананами, оскільки це може завдати шкоди здоров’ю, інформує Ukr.Media. Невдалим поєднанням із бананом будуть кисломолочні продукти. Спільне вживання їх у їжу може призвести до перистальтики шлунка. Якщо людина має проблеми зі…

Вчені довели, що зберегти кісткову масу жінки можуть за допомогою вживання чорносливу

Нещодавно проведені дослідження вченими з Університету штату Пенсільванія показали, що вживання даного сухофрукта може сприяти збереженню кісткової маси у жінок, які старші за 50 років. Результатами дослідження поділилося видання Advances in Nutrition. Остеопороз — патологічний процес, який пов’язаний з руйнуванням…

Все логічно і дуже просто: чому великі пельмені завжди корисніші за маленькі

Великі пельмені корисніші за маленькі через співвідношення тіста з м’ясом у них, розповіли лікарі. За їх словами, у маленьких пельменях більше тіста, яке не завжди корисне, і менше м’яса, інформує Ukr.Media. Важливий фактор — співвідношення хорошого м’яса (якщо воно таке)…

Ідеальний хрускіт та неймовірний смак квашеної капусти: еталонна пропорція солі на 1 кг капусти

Жоден зимовий стіл не обходиться без квашеної капустки, а в осінній сезон жителі країни ретельно шаткують дбайливо вирощений урожай, щоб насолоджуватися, мабуть, однією з найкращих закусок. Однак у деяких господарок капуста виходить зовсім не хрумкою і без того самого смаку,…

Колір має значення: який болгарський перець найкорисніший

Рекордсменом за вмістом корисних речовин та вітаміну С є червоний болгарський перець, але це не означає, що від вживання перцю зеленого чи жовтого кольору варто відмовитись, повідомили лікарі-дієтологи, інформує Ukr.Media. У перцю різних кольорів різні корисні властивості, у червоному найбільше…

Курка під час смаження більше не прилипне до сковороди: використовуйте цю просту хитрість

Мрії про рум’яну та апетитну курку руйнуються, коли в процесі смаження вона прилипає до сковороди, інформує Ukr.Media. Чому так відбувається? І як це виправити? Ми зібрали поради та рекомендації, які допоможуть розв’язати цю проблему. Отже, багато хто кладе курку на…

Комаровський заспокоїв батьків: кривизна дитячих ніжок – це нормально

Євген Комаровський розповів про деформацію ніг у дитини. Такою проблемою стурбовані багато батьків. Як тільки вони помічають якесь викривлення у своїх малюків – відразу починають бити на сполох. Фахівець запевняє, що цього робити не варто. Важливо розібратися в процесах, які…

Найкращі сніданки для бадьорого початку дня

Сніданок є одним із найголовніших прийомів їжі. Завдяки йому запускаються основні процеси організму, а корисні ранкові страви можуть подарувати заряд бадьорості і сил на весь день, інформує Ukr.Media. Вівсяна каша Вранці засвоюється велика кількість вітамінів, які потрапляють в організм. Гарна…