Науково медичний портал Кіровоградщини
Свиняче сало відомо ще за шість століть до нашої ери, але особливу цінність воно набуло під час татарського ярма, коли у селян забирали всі продукти, крім сала, і, взагалі, свинини, у зв’язку з тим, що татари мусульмани і вони не…
Величезна каструля борщу — вдале рішення, коли потрібно приготувати обід на тиждень і не стояти біля плити вечорами. Зварив — і можна годувати сім’ю щовечора. Тільки розігрівай, інформує Ukr.Media. Але розігрівати суп теж треба правильно. Розповідаємо, як можна зіпсувати наваристий…
Особливо такий салат корисний в авітамінозний період, адже в його складі міститься велика концентрація вітамінів А, В, С, PP, Е клітковина, а також багато інших елементів, корисних для покращення флори кишечника та поліпшення здоров’я в цілому, інформує Ukr.Media. Правильне засолювання…
Поширена думка про те, що нагрівання перетворює цей солодкий продукт на отруту, інформує Ukr.Media. Через високі температури мед нібито стає небезпечним для здоров’я. Чи відповідає це твердження дійсності? Не зовсім! Що відбувається з медом під час нагрівання Під впливом дуже…
За словами дієтологів, якщо ви віддаєте перевагу добавкам замість поживних продуктів в надії покращити своє здоров’я, можливо, настав час для змін, інформує Ukr.Media. Між поєднанням роботи й веденням сімейного життя сорокові роки часто можуть бути дуже напруженим періодом, що може…
Занурення макаронних виробів у рідину заведено вважати елементарною дією, інформує Ukr.Media. Але не все так просто. Виявляється, деякі кулінари-аматори припускаються двох серйозних помилок уже на цьому етапі приготування гарніру. Перша (менш поширена) помилка — це додавання макаронів у помірно теплу…
Користь яблук Яблуко — це дивовижний, рідкісний за своїми властивостями й дуже корисний фрукт. У ньому міститься величезна кількість вітамінів, мінералів і нутрієнтів: пектин — покращує роботу кишківника, очищає його від шлаків вітаміни: Е, групи В, провітамін А й аскорбінова…
Зайва рідина може накопичуватися з багатьох причин. Неправильна дієта — одна з них. Але ж дуже не хочеться прокидатися з мішками під очима, інформує Ukr.Media. Борошняні вироби і крупи Конкретизуємо: пшеничне, житнє борошно, а також деякі види круп, наприклад перлова…
Це поширене твердження дуже далеке від істини. Прочитавши цю статтю, ви дізнаєтеся про кілька вірних способів зберегти молодість мозку! Багато людей чомусь вважають, що нейрони, що становлять «сіру речовину» нашого мозку, з віком починають відмирати. Що чим старшими ми стаємо,…
Котлети є невіддільною частиною української кухні, хоча їхнє походження пов’язане з французькою кулінарною традицією. Спочатку котлети готували з м’ясного реберця, загорнутого м’якоттю, що і відбилося в назві страви — у перекладі з французької «котлета» означає «реберце». Згодом рецепт еволюціонував, і…