Віктор Борисенко

Віктор Борисенко

Кава з оливковою олією: кому і навіщо потрібно вживати цей напій

Ранкова чашка кави може стати не просто джерелом енергії, а справжнім еліксиром здоров'я. Експерименти з добавками виходять за межі звичних вершків або цукру, відкриваючи нові горизонти смаку та користі. Оливкова олія, яку багато хто звикли використовувати тільки в салатах, перетворює…

Нутриціолог дала поради щодо приготування корисних млинців на Масляну

Щоб зробити масляні млинці кориснішими, слід змінити деякі інгредієнти. Наприклад, пшеничне борошно замінити на цільнозернове або гречане. Також необхідно відмовитись від начинок з великою кількістю цукру. Фото: © Білновини Такі поради дала лікарка вищої категорії, нутриціолог Катерина Несвіт. Як приготувати…

Віруси-мутанти з космосу: потенційний порятунок для багатьох.

Виглядає як початок науково-фантастичного екшену: учені запакували віруси та відіслали їх на Міжнародну орбітальну станцію (МОС). Але не хвилюйтеся, ніхто не планував зомбі-апокаліпсис. Насправді наслідки цього експерименту здатні врятувати безліч життів. Коли мікроорганізми потрапляють у невагомість, їхня поведінка істотно відрізняється…

Що корисніше вранці: ваш звичний сніданок проти нового тренду

Ранкова тарілка може стати секретною зброєю енергії або прихованою пасткою для втоми. Порівняємо звичні варіанти з альтернативами, що набирають популярність, пише кореспондент Білновини. Класична вівсянка на молоці дає повільні вуглеводи та кальцій, забезпечуючи стабільний рівень цукру. Однак сучасні тренди пропонують…

Раціон столітніх людей: що їдять у регіонах довголіття

Секрети виняткового довголіття заховані не в пігулках, а на тарілках мешканців “блакитних зон”. Вчені виявили разючі подібності в їхніх харчових звичках, повідомляє кореспондент Біловини. Переважна більшість рослинної їжі – основа раціону: овочі, фрукти, бобові (особливо квасоля), цільнозернові та горіхи. Дослідження…

Названо напої, що найкраще знімають похмілля

Похмілля найкраще знімати негазованою водою, трав'яними настоями та розсолом без оцту. Про це розповіла біолог Ірина Ляліна. Найкращі напої від похмілля вона назвала у розмові з NEWS.ru. Фото: © Білновини Які напої найкраще знімають похмілля Як розповіла Ляліна, щоб полегшити…

Як їсти млинці щодня і залишатися у формі: рецепт доведеться змінити

Хто заборонив млинці тим, хто стежить за здоров'ям? Лікарі руйнують стереотипи, довівши: повітряні млинці можуть стати частиною правильного раціону. Головне — переглянути підхід до їхнього приготування та подачі. Фото: © Білновини Перший крок до корисних млинців – відмова від білого…

Чому після їжі клонить в сон, якщо вона має додавати сил?

Люди намагаються з’ясувати, чому саме так відбувається — чи винен брак сну, чи емоційне перенапруження. Часто кортить заснути відразу після їжі, особливо після рясного та калорійного обіду. З яких причин це трапляється? Перерозподіл діяльності Відчуття ситості та дрімота можуть розглядатися…

Харчування проти зморшок: ваш секрет молодості у тарілці

Косметика працює на поверхні, але справжня молодість шкіри народжується зсередини, і харчування тут відіграє провідну роль. Дослідження в The American Journal of Clinical Nutrition (2007) показало, що високе споживання вітаміну С із їжі пов'язане з меншою сухістю шкіри та зниженням…

Омега-3 у капсулах чи рибі: звідки організм засвоює більше – несподівані висновки

Багато ковтають капсули з омега-3, вірячи в їхню чудодійну силу для судин та мозку. Але чи ця зручна форма дає організму те, що йому життєво необхідно? Дослідження ставлять під сумнів ефективність популярних добавок, повідомляє кореспондент Біловини. Вчені виявили, що ключові…