Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Багато хто любить чорний чай зі скибочкою лимона, проте лимон чудово поєднується і з зеленим чаєм. Ця комбінація не тільки освіжає, а й приносить користь. Чому ж? Зелений чай сам по собі багатий на корисні речовини. У його складі містяться катехіни, які захищають від вірусів,…

Коричневі яйця корисніші за білі — не більше ніж міф. Колір яєць залежить тільки від породи курки. Коричневі та білі яйця ідентичні за складом, інформує Ukr.Media. До розряду міфів належить і думка, що яйця з двома жовтками їсти не можна. Такі яйця можуть нести певні…

Якщо ви періодично звіряєте свої дії з місячним календарем, то знаєте, що і заготівля квашеної капусти потребує відповідального підходу. Адже фази місяця впливають на смак у процесі приготування: в період, коли місяць спадає, капуста не вийде хрусткою, а в період росту — навпаки, інформує Ukr.Media.…

Якщо звичайна тушкована картопля набридла — спробуйте урізноманітнити рецепт, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: М'ясний фарш — 800 г Картопля — 1,1 кг Квашена капуста — 400 г Цибуля — 1 шт. Лавровий лист — 1 шт. Спеції Сіль Приготування: М'ясо для цього рецепту я подрібнюю в…

Буряк — чудовий овоч, але от біда — вариться так довго, що щоразу починаєш думати — чи воно мені взагалі треба, стільки возитися, інформує Ukr.Media. Найсмачніший, на мій погляд, буряк запечений. Але заради пари буряків ганяти майже годину електричну духовку зовсім неекономна розвага. Варити на…

Всі вміють варити каву. Це можна зробити в турці, в кавоварці, в кавомашині тощо. Але мало хто знає, що її смак можна покращити і "розкрити", інформує Ukr.Media. Цьому я навчився в одній кав'ярні в Стамбулі. Я замовив звичайну чорну каву, але вона була чудова! І…

Зізнаюся чесно, давно підсіла на цей рецепт, тому що макарони виходять дуже смачні, часу на приготування потрібно дуже мало і каструля не потрібна. Інгредієнти найдоступніші, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Макарони — 400 г Курячі сердечка — 500 г Сіль — 1 ч.л. Цибулина — 1 шт.…

З настанням зими прилавки магазинів заповнюються ароматними мандаринами — незмінним символом свят. Але задоволення від їхнього соковитого смаку може зіпсувати велика кількість кісточок. Однак виявляється, що з'ясувати, чи є в мандаринах кісточки, можна ще до покупки, не розрізаючи фрукт. Досвідчені лайфхакери поділилися простим, але надійним…

Зберігання овочів — важливе питання для кожної господині та господаря. Особливо актуальною є проблема зберігання вже початих овочів, які можуть швидко втратити свою свіжість. Сьогодні я поділюся власним перевіреним способом, як зберегти початий качан капусти та інші овочі свіжими протягом тривалого часу, інформує Ukr.Media. Мій…

Мало хто не любив омлет у дитячому садку! Готували його у духовці, поки займалися іншими справами. Він завжди виходить пишним, високим, ніжним, напрочуд смачним! Побалуйте свою сім'ю омлетом із дитинства, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: яйця; молоко; сіль за смаком; вершкове масло. Секрет №1: пропорції Омлет готується…