Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

У смітник чи в каструлю: куди відправляти часникове лушпиння знають досвідчені господині

Часник — не тільки дуже корисний для здоров'я овоч, він ще й надає стравам незабутнього пікантного смаку та аромату, інформує Ukr.Media. Як правило, ощадливі господині, якщо вони самостійно вирощують часник, використовують для приготування їжі і стрілки цієї рослини. Яскравого гострого смаку вони не додадуть страві,…

Коли часник може перетворитися на отруту: помилки під час його вживання

Часник — популярна добавка до багатьох страв, відома своїм ароматом і користю для здоров'я. Але важливо знати, що часник може бути не таким нешкідливим, як здається. Розповідаємо, кому не варто захоплюватися часником і які можуть бути наслідки для здоров'я, інформує Ukr.Media. У сезон застуд багато…

Трохи молока та борошна, без желатину! Десерт, що тане в роті

Приготуйте найніжніший, кремовий десерт, що тане в роті з молока! Не потрібно вмикати духовку та додавати желатин. Десерт виходить неймовірним, у міру солодким, дуже вершковим та шоколадним — словом, просто шикарним! Приготуйте для домочадців смакоту із найдоступніших продуктів, інформує Ukr.Media. Перший шар Десерт складається із…

Яка частина курки найшкідливіша: багато хто її вживає

Насамперед потрібно звернути увагу на відносно невелику калорійність, інформує Ukr.Media. Також варто згадати не дуже високу вартість продукту. Попри дешевизну та дієтичність, куряче м'ясо є дуже апетитним. Але є і мінуси. Так, далеко не всі частини курки приносять користь людському організму. Найшкідливіша частина курки Багатьом…

До сковороди пригорає їжа: що робити, щоб нічого не прилипало

Незалежно від того, як часто готуєте, ви напевно хоча б раз у житті стикалися з тим, що їжа пригорає. Таке трапляється з найрізноманітніших причин, навіть якщо ви уважно дотримуєтеся інструкції та рецепта. Нічого страшного в цьому немає, оскільки існують способи виправити проблему, інформує Ukr.Media. Причини…

Як обрати смачне якісне сало: на що потрібно звернути увагу — не всі знають

Необхідно ретельно підійти до вибору продукту в магазині, щоб не зіткнутися із сумними наслідками у майбутньому. Зверніть увагу на правила безпеки, тоді хитрі продавці вас точно не обдурять, інформує Ukr.Media. Якщо ви не з тих, хто заготовляє сало самостійно, то тут можна лише поспівчувати. На…

І м’яса не треба: смачна і ситна вечеря з капусти за копійки

Нагодувати всю сім'ю смачною та ситною вечерею можна навіть без м'яса. Приготуйте капустяні коржі з найпростіших інгредієнтів буквально за 30 хвилин. Капустянички припадуть до смаку і дорослим, і дітям, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: цибуля — 1 шт; морква — 1 шт; білокачанна капуста — 500 гр;…

Секрети пропарювання котлет після смаження, якими поділилися досвідчені господині

Для приготування котлет із ніжнішим фаршем і м'якшою текстурою, після обсмажування їх рекомендується пропарювати, інформує Ukr.Media. Ефективний метод тушкування, званий також пропарюванням, сприяє отриманню пишних, апетитних і об'ємних котлет, якщо дотримуватися рецепта. Існує п'ять варіантів подальшої обробки котлет після обсмажування. Найшвидшим і найпростішим із них…

Кілька важливих нюансів приготування заморожених продуктів

Зручні та легкі у використанні напівфабрикати приходять на допомогу, коли не вистачає часу або просто немає бажання стояти біля плити. Купівля готових продуктів проста, але їхнє приготування має свої тонкощі, інформує Ukr.Media. Напівфабрикати звільняють нас від довгого приготування. Це ідеальне рішення для активного ритму сучасного…

Скільки хвилин варити гречку, щоб вона не втратила всі свої корисні властивості

Напевно на вашій кухні є гречка, адже вона вважається однією з найпопулярніших круп, яку навіть закуповують із запасом. Гречку можна додавати в супи, варити як самостійний гарнір, вона чудово доповнить м'ясні, рибні та овочеві страви, інформує Ukr.Media. Коли йдеться про правильне харчування, то часто без…