Категорія ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ

Секрети здорового харчування

Що додати при тушкуванні капусти, щоб страва набула особливого смаку

Тушкована капуста є цінним джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Крім того, це низькокалорійний продукт, який ідеально підійде тим, хто худне або дотримується спеціальних дієт, інформує Ukr.Media. Існує невеличкий секрет приготування тушкованої капусти. Всього

Як потрібно варити куряче філе для салату, щоб воно вийшло соковитим та ніжним

Варене куряче філе — поширений компонент у багатьох салатах. Та й на бутерброді воно теж має дуже гідний вигляд. Ось тільки часто готове філе не вирізняється соковитістю і ніжністю. Навпаки, воно стає жорстким і набуває деякої гумовості. Варто покласти таку курку в салат,

Смажене насіння — корисні властивості і протипоказання

Скільки разів у дитинстві ми чули від батьків про те, що багато насіння їсти шкідливо, що через нього можуть з'явитися проблеми з апендицитом, та й взагалі, клацати їх на людей – ознака поганого тону, інформує UkrMedia. Природно, у будь-якого питання є дві сторони медалі,

Беремо банку сметани, пару яєць — і найсмачніший сметанний пиріг готовий

Інгредієнти: заморожене вершкове масло — 200 г яйце — 1 штука розпушувач — 1,5 ч. л. борошно — 300 г цукор — 0,5 ст. Для начинки: сметана жирна — 500 мл яйця — 4 штуки ванільний цукор — 2 пакетики цукор — 4 ст. л.…

Які спеції потрібно додавати в рис, щоб зробити його смачним і ароматним

Багато господинь готують рис без спецій, вважаючи, що цей гарнір чудово "виглядає" і без добавок, інформує Ukr.Media. Однак смак крупи досить нейтральний. У ньому немає яскраво виражених відтінків, що може розчарувати гурманів, які звикли до вишуканої їжі. У такому

Смачна начинка для піци: найкращі рецепти в домашніх умовах

Застава смачної піци — це тісто і гармонійно підібрана начинка. І якщо для рецепта тіста є всього лише пару варіантів, то рецепти начинки настільки різноманітні, що обмежує їх тільки фантазія кулінара. Ми розповімо про найбільш популярні начинки для піци і підкажемо, як

Тепер жодного свята без цього салату — він подобається кожному, хто його пробує

Яскравий, свіжий, дуже смачний салат з курочки прикрасить будь-який стіл, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 200 гр. сиру; 400 гр. томатів (4 шт.); 5 середніх яєць; 450 гр. копченої курки(варена курка / шинка); 1 зубчик часнику; 6 скибочок хліба; сіль, перець за смаком; 1-2

Картопля з рум’яною скоринкою: що потрібно додати до страви під час смаження

У досвідчених кулінарів смажена картопля завжди виходить рум'яною і хрусткою. І справа тут не тільки в майстерності, а й у тому, що багато хто з них додає під час смаження картоплі один інгредієнт, який дає змогу зробити страву неймовірно апетитною, рум'яною і хрусткою. Усі подробиці…

Робимо пиріжки з картоплею ще смачнішими: секретний інгредієнт начинки

Багато кулінарів-любителів упевнені, що при приготуванні ідеальних пиріжків більше уваги потрібно приділити тісту, інформує Ukr.Media. Насправді першочергову увагу необхідно звернути на начинку. Відомо, що з найбільш популярних її варіантів є картопля. Однак досвідчені

Коли потрібно зняти кришку зі сковороди, щоб смажена картопля вийшла хрусткою

Ідеальним гарніром багато гурманів вважають картоплю, яка вийшла хрусткою, але не пересмаженою, інформує Ukr.Media. А ось якщо в результаті термічної обробки вийшли "вуглинки" або утворилася маса з неапетитним виглядом, в якій немає ні найменшого натяку на рум'яну